什么是冷藏库？ 什么是冷藏器？

<h2>一、什么是冷藏库？</h2><p>冷藏库的定义：冷藏库是利用降温设备创造适宜的湿度和低温条件的仓储库，又称冷库，是加工、贮存农畜产品、医药产品、化工产品的场所。冷藏库按库温分类：阴凉库：10℃以上，20℃以下，主要用于储存医药产品，冻品加工等保鲜库：0℃至10℃之间，主要用于储存水果蔬菜及医药产品低温库：-18℃以下，主要用于储存冻猪肉、冻家禽、冻海鲜等速冻库：-30℃以下，主要用于鲜肉、常温食品在短时间内将温度降至-15℃以下。 </p><h2>二、什么是冷藏器？</h2><p>简单来说就是用于物品保存， 由于物品对温度敏感，从物品制造的部门到物品使用的现场之间的每一个环节，都可能因温度过高而失效。</p><p>为了保证物品从生产、贮存、运输、分发到使用的整个过程有妥善的冷藏设备，使物品始终置于规定的保冷状态之下，保证物品的合理效价不受损害。</p><h2>三、什么是冷藏液种？</h2><p>液种就是液体种子的简称。而你问的冷藏液种是在低温下进行液种培养。比如液种发酵法是将酵母、少量糖以及50%左右的面粉进行混合，再加入部分或者全部水调制成液体状。将这种液体混合物发酵2—3小时，发酵温度开始为28—30℃，随后升高到33℃，这时可在10℃条件下冷却。冷却后的物料与其余部分面粉及其它材料混合，以后的工艺可以采用直接发酵法或者二次发酵法。这是冷藏液种的一种。</p><p>谢谢。</p><h2>四、什么是冰箱冷藏室？</h2><p>冰箱主要是分为了冷藏室和冷冻室两个部分，一般冷藏室会有一定的温度调节。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。刚刚已经说到了冷冻室的温度一般要低于零下十八度。但冷藏室的温度是可以自己调节的。</p><p>一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。</p><p>现在冰箱的产品越来越多，也越来越智能化，对冰箱内部的温度也能一眼就看到。了解一下冰箱合适的温度，在使用智能冰箱的时候也能很好的调节。</p><h2>五、什么是冷藏危险品？</h2><p>如胶水、医药，温度控制不当会导致产品失效，因此以上四类危险品运输时要用专门的冷箱进行装货，这些产品被称为冷藏危险品。冷藏危险品运输中的冷箱前部机组的工作原理一般是：从底部出风口打出冷气--通过地板上的T形梁--到达集装箱门口--循环往上--通过顶部--回流到冷箱机组顶部的吸风口，这样形成循环，达到制冷的效果。 所以在冷藏危险品装箱的时候切记不要堵住这个循环回路。</p><h2>六、冰箱哪里是冷藏？</h2><p>上面的是冷藏室，下面的是冷冻室；温度在-18℃左右的是冷冻室，温度在5℃左右的冷藏室；有照明灯的是冷藏室，没有的是冷冻室；门上有瓶框的是冷藏室，没有瓶框的是冷冻室；有温控旋钮的是冷藏室，没有的是冷冻室。区别：电冰箱一般设有冷冻室和冷藏室，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右；冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右；冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。 </p><h2>七、冰柜哪边是冷藏？</h2><p>一般左边是冷藏,右边是冷冻,不同品牌的可能不同。你还可以看看,保温层薄的是冷藏,保温层厚的是冷冻。</p><p>冰柜一般分两种：单温柜（即箱内无隔层是直通的只有单箱设计，可单独作冷藏或冷冻来用，不能同时拥有冷藏和冷冻温度）和双温柜（即箱内有隔层可同时拥有冷藏和冷冻温度，不是两边都同时可作冷藏或冷冻温度来用）。</p><h2>八、伊利纯牛奶是冷藏喝好还是不冷藏？</h2><p>冷藏的好。</p><p >纯牛奶放入冰箱冷藏保存不会丢失纯牛奶的营养成分，纯牛奶本身营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。</p><p>冷藏保存的纯牛奶也不会生成对人体有害的物质，而且纯牛奶保存在低温的环境，会让其甜味更为突出。</p><p>夏天喝的话，冰冰凉凉的口感更美味，而且冰箱中的低温会抑制纯牛奶里面的细菌等微生物的活跃程度，避免纯牛奶在短期内发生变质现象，还可以适当地延长纯牛奶的保质期，因此纯牛奶放冰箱冷藏较为合适。</p><h2>九、冰箱冷藏后面是水珠是不是不冷藏？</h2><p>正常现象,压缩机工作时,冷藏室后壁内的蒸发器温度很低,为冷藏室制冷降温,所以就会出现结霜现象,压缩机停机后,结霜就会慢慢融化变成水珠,流到下面的接水槽内,通过排水口流到了压缩机上面的接水盒内,再通过压缩机的高温慢慢蒸发掉。</p><p>压缩机工作时,冰箱两侧发热是正常现象.现在冰箱的冷凝器(散热器)都是设计安装在冰箱的两侧,压缩机工作时,冷凝器就会发热,通过冰箱两侧进行散热,所以是正常现象。</p><h2>十、什么是冷板冷藏车？</h2><p>冷板冷藏车是主要用于运输、分发冰淇淋等需要恒定低温运输的冷冻货物的一类专用汽车。其主要由汽车二类底盘、保温厢体、蓄冷板及蓄冷制冷机组等组成。通常蓄冷板安装在保温厢体的顶板内表面，蓄冷制冷机组安装在保温厢体前端的底板外下部。</p><p>冷板冷藏车的制冷原理是利用蓄冷板中的蓄冷剂冷冻后所储存的蓄冷量进行制冷，运输前先将蓄冷制冷机组接通外接交流电源，对蓄冷板中的蓄冷剂进行“蓄冷”，即冷却冻结；使用过程中利用蓄冷剂的融化吸热，对保温厢体内不断“放冷”。常用的蓄冷剂均为低熔点的无机盐混合溶液，与传统的风冷式冷藏运输车相比具有如下优点：</p><p>1. 冷板冷藏车运输温度恒定</p><p>风冷式冷藏运输车制冷机组的动力，是由汽车底盘发动机（称为非独立制冷机组）或装于制冷机组内的辅助发动机（称为独立制冷机组）供给动力的。货物运输过程中的频繁开门送货，使得制冷机组的压缩机频繁开停，造成保温厢体内的温度波动而不恒温；而蓄冷板是利用预储存的蓄冷能量，使保温厢体内温度波动很小，能够保持温度的恒定。</p><p>2. 冷板冷藏车运输温度较低</p><p>风冷式冷藏运输车的最低温度只能达到23℃。而蓄冷板是一种蓄能装置，为长方形扁壳体；在壳体内装有低熔点的无机盐混合溶液，可在较低的恒温下冻结储存蓄冷能量；根据不同运输温度要求，选用不同</p>