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食品质量监督管理的内容?

2023-09-19 21:03:32冷冻知识1
<h2>一、食品质量监督管理的内容?</h2><p><p >质量管理的主要内容:食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范,重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范(GMP)、食品卫生标准操作规范(SSOP)、食品质量控制的HACCP系统及ISO22000:2005食品安全管理体系等。</p></p><h2>二、安全承诺公告的内容有哪些?</h2><p>答:安全承诺公告内容</p><p>1、目的</p><p>为提高公司全员安全意识,落实安全生产的主体责任,深入开展风险分级管控和隐患排查的治理,保障安全生产,特制定本制度。</p><p>2、适用范围</p><p>本制度适用于公司内生产区域所属各单位安全生产承诺及公示的管理。</p><p>3、职责</p><p>3.1安全部</p><p>3.1.1负责组织拟定公司各部门、车间的安全生产承诺书,并组织签订。</p><p>3.1.2负责各单位成员安全生产承诺书内容的审核。</p><p>3.1.3负责对各部门、车间公告内容的审核及监督检查。</p><p>3.1.4负责对社会及企业团体发布公司的安全承诺公告。</p><p>3.2各部门、车间</p><p>3.2.1负责组织拟定部门、车间各级管理人员及岗位员工的安全生产承诺书,并组织签订。</p><p>3.2.3负责定期公告部门、车间安全生产主体责任的落实情况。</p><p>3.2.3负责建立安全生产承诺书、公告内容档案。</p><p>4、安全承诺内容</p><p>4.1主要负责人</p><p>4.1.1承诺严格执行安全生产、职业病防治、消防等各项法律法规、标准规范,绝不非法违法组织生产。</p><p>4.1.2承诺建立健全并严格落实安全生产责任制度,制定本单位安全生产规章制度和操作规程。</p><p>4.1.3组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划。</p><p>4.1.4承诺为安全生产提供足够安全投入。</p><p>4.1.5承诺建立风险分级管控和隐患排查治理制度,并严格执行,及时排查消除事故隐患,实现闭环管理。</p><p>4.1.6组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案;</p><p>4.1.7承诺为员工及时配备符合本岗位需要的劳动防护用品。</p><p>4.1.8承诺严格审批相关特殊动火作业的票证,不违章指挥,杜绝生产安全责任事故。</p><p>4.1.9订立的劳动合同,载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项,以及依法为员工办理工伤保险的事项。</p><p>4.2各部门、车间负责人</p><p>4.2.1组织或参与拟订本部门、车间安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援专项预案。</p><p>4.2.2组织或参与部门、车间安全生产教育和培训,记录安全生产教育和培训情况。</p><p>4.2.3落实本部门、车间风险分级管控的安全管理措施;</p><p>4.2.4组织或参与本部门、车间应急救援演练。</p><p>4.2.5检查本部门、车间的安全生产状况,及时排查生产安全事故隐患,提出改进安全生产管理的建议。</p><p>4.2.6制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为。</p><p>4.2.7落实本部门、车间安全生产整改措施。</p><p>4.2.8向员工如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。</p><p>4.3部门、车间员工</p><p>4.3.1在作业过程中,承诺严格遵守相关的安全生产规章制度和操作规程,并服从管理。</p><p>4.3.2在生产工作中,承诺规范佩戴和使用公司发放劳动防护用品。</p><p>4.3.3接受安全生产教育和培训,掌握本岗位所需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。</p><p>4.3.4发现事故隐患或者其他不安全因素,立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。</p><p>5、安全承诺要求</p><p>5.1所有与公司签订劳动合同的公司员工都应进行安全承诺。</p><p>5.2各单位主要负责人是实施本单位安全承诺书签字的总负责人,公司安全部是本单位组织实施和考核安全承诺的责任部门。当单位主要负责人外出时,应委托本单位的管理人员替代履行安全承诺公告工作。</p><p>5.3新入职员工在完成三级安全教育后签订安全承诺书,如未按规定接受安全教育的员工,不得在承诺书上签字。</p><p>5.4安全承诺书有效期限为一年,每年1月份签订,签字后生效。</p><p>5.5每年职代会上,公司主要负责人要向本公司员工就年度安全生产作出公开承诺。各车间、部门负责人要向公司主要负责人承诺。班组长要向本车间负责人承诺。</p><p>5.6安全承诺书一式两份,一份由承诺人保存,一份交安全部存档。</p><p>6、现场公告内容</p><p>6.1在公司门口设置向社会发布安全承诺的公告栏,并明确责任人为公司总经理;</p><p>6.2在车间主要安全通道设置车间安全承诺公告栏,并明确责任人为生产部经理;</p><p>6.3公告主要内容:生产装置、罐区、试生产、开停车、检维修、动火及受限空间等特殊作业各项工作处于安全运行、可控状态;</p><p>6.4公告每日更新一次;</p><p>7、附则</p><p>7.1本制度由公司安全部负责解释。</p><p>7.2本制度自正式下发之日起执行。</p><h2>三、食品质量安全管理,有什么必考的证书?</h2><p>在食品质量安全管理领域,以下是一些必考的证书:</p><p>1. 食品安全管理体系(ISO 22000)认证:ISO 22000是国际标准化组织(ISO)制定的食品安全管理体系标准。该认证对食品生产、加工、储存和分销环节进行全面管理,确保食品安全。</p><p>2. 食品安全管理体系(HACCP)认证:HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)是一种食品安全管理体系,通过分析食品生产过程中的危害,并制定相应的控制点,以确保食品安全。</p><p>3. 食品安全管理体系(FSSC 22000)认证:FSSC 22000是一种全球通用的食品安全管理体系认证,基于ISO 22000和特定的预防控制要求,适用于食品制造业。</p><p>4. 食品安全管理体系(BRC)认证:BRC(British Retail Consortium)是英国零售商协会制定的食品安全管理体系认证,适用于食品生产商和供应商。</p><p>5. 食品质量管理体系(ISO 9001)认证:ISO 9001是一种质量管理体系认证,适用于各种组织和行业。在食品行业中,ISO 9001认证可以确保产品的质量稳定和一致性。</p><p>这些证书在食品行业中被广泛认可,持有这些证书可以展示企业对食品质量安全的重视,并提高消费者的信任度。具体选择哪个证书取决于企业的需求和市场要求。请注意,这只是一些建议,具体情况建议咨询相关专业机构或资深从业人员。</p><h2>四、安全风险公告栏应标明的内容?</h2><p>1,必须接受过安全规章的教育。</p><p>2,熟知周围工作环境,确保安全情况下生产作业。</p><p>3,遵守安全规定,在安全区域行走,作业。</p><p>4,穿戴好劳保用品,,认人真执行安全操作规程。</p><p>5,严禁冒险作业,发现隐患及时报告,整改。</p><p>6,工友间相互关照,提醒,防止事故发生。</p><h2>五、现场安全管理的内容有哪些内容?</h2><p>人的安全,物的安全,环境安全,管理因素</p><h2>六、食品质量与安全标准体系的主要内容?</h2><p>食品安全标准应当包括下列内容:</p><p>1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;</p><p>2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;</p><p>3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;</p><p>4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;</p><p>5、食品生产经营过程的卫生要求;</p><p>6、与食品安全有关的质量要求;</p><p>7、与食品安全有关的食品检验方法与规程;</p><p>8、其他需要制定为食品安全标准的内容。</p><p>上述内容来自《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定。</p><h2>七、安全管理的内容有哪些?</h2><p>安全生产管理的内容包括:安全生产管理机构、安全生产管理人员、安全生产责任制、安全生产管理规章制度、安全生产策划、安全生产培训、安全生产档案等。</p><h2>八、食品安全法的冷藏冷冻食品分类?</h2><p>冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。</p><h2>九、安全生产管理的内容包括哪些内容?</h2><p>安全生产管理的内容包括安全生产管理机构、安全生产管理人员、安全生产责任制、安全生产管理规章制度、安全生产策划、安全生产培训、安全生产档案等。</p><h2>十、信息安全管理中最需要管理的内容?</h2><p>信息安全管理中最需要管理的是信息载体的安全。单个信息的泄露,造成的损失和影响都是可控的。信息载体的安全才是重中之重。如果敌方破解了我方的信息载体,我方的信息安全就成了一句空话。敌方对我方信息的掌握就了如指掌。我方依据相关信息做出的决策就会被敌方做出相应克制。</p>

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