冷冻食品退货规定？ 关于冷冻食品的规定？

<h2>一、冷冻食品退货规定？</h2><p><p >第二十四条 经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。</p><p>依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。</p><p>第五十四条 依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。</p><h2>二、关于冷冻食品的规定？</h2><p>第一条 　为了保证冷藏冷冻食品安全，规范冷藏冷冻食品销售行为，加强冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理，根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。</p><p>第二条 　冷藏冷冻食品销售，以及销售过程中相关贮存、运输的质量安全与监督管理适用本办法。</p><p>第三条 　冷藏冷冻食品销售质量安全工作应当遵循属地负责、风险治理、社会共治的原则。</p><p>第四条 　冷藏冷冻食品销售者、贮存者、运输者应当依照法律、法规和食品安全标准从事相关经营活动，保证冷藏冷冻食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。</p><h2>三、冷冻食品管理规定？</h2><p>1、库存食品要进行定位管理，其含义与食品冷库装置的应用图相似，即将不同的食品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：大量存贮区，即以整箱或砧板方式贮存；小量存贮区，即将拆零食品放置在陈列架上；退货区，即将准备退换的食品放置在专门的货架上。</p><p>　　2、食品冷库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些食品为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。</p><p>　　3、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。</p><p>　　4、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量贮存区应尽量固定位置，整箱贮存区则可弹性运用、若贮存空间属冷冻库，也可以不固定位置而弹性运用。</p><p>　　5、贮存食品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是为了达到食品卫生标准的规定；三是为了堆放整齐。</p><p>　　6、要注意仓储区的温度，保持通风良好，干燥、不潮湿。</p><p>　　7、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证食品安全。</p><p>　　8、食品贮存货架应设置存货卡，食品进出要注意先进先出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。</p><p>　　9、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。</p><p>　　10、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。</p><h2>四、冷冻食品解冻后再冷冻的规定？</h2><p>尽量避免解冻后再放入冰箱保存。</p><p>1. 冷冻食品一经解冻后，应该马上烹调食用，不宜存放或者再冻再化，循环往复。</p><p>2. 由于经过冰冻，解冻后的食物更容易变质，滋生细菌。</p><p>3. 解冻后，食物的新鲜度和营养成份已经降低，不宜再次冰冻。</p><p>4. 同时，反复冰冻及解冻，会令食物去原有的风味。</p><p>5. 避免反复解冻，吃得更健康，冰冻前可分份单独保存，便于下次食用。</p><h2>五、现在售卖进口冷冻食品有什么规定？</h2><p>国家对于关于对进口冷链食品最新政策是：</p><p>1.进口冷链食品及从业人员分区、分类管理。生产经营单位储存和转运进口冷冻食品，对进口冷冻食品存储、卸货、搬运通道等区域应与其它非进口产品分开，应单独设置在一个相对独立的区域内，避免与其他国产食品混存及混用通道；同时进口与非进口产品的搬运、装卸等从业人员应分开，接触进口冷链食品的从业人员，未经采取严格消毒防范措施的，不得接触非进口产品。批发、零售市场的进口冷链食品及非进口食品应分冰柜或隔层存放。</p><p>2.建立从业人员的个人防护和健康管理台账。</p><p>3.切实落实消毒工作。生产经营单位应组织或委托有资质的消毒单位实施消毒哦。</p><h2>六、冷冻食品保质期的法律规定？</h2><p>冷冻食品保质期：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。</p><p>亲，走私食品属于海关监管的范畴，在新食安法上没有明确的处罚规定</p><h2>七、冷冻食品简称？</h2><p>冰冻食品简称速冻食品。速冻食品是通过急速低温。零下18度以下加工出来的速冻食品。食物组织中的水分汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。冰冻食品包括冷冻食品，速冻食品，冷藏食品。都需要保存在零下18度~20度下。</p><h2>八、冷冻食品对联？</h2><p>　　凫羹兔臛可佐佳肴 野味店</p><p>　　来者莫忙肉有瘦肥刀上选，</p><p>　　去时稍待情无厚薄秤中称。</p><p>　　细肉白皮膘水好质量保证，</p><p>　　兼瘦搭肥斤两足服务热情。</p><p>　　听凭拣瘦挑肥能达无争无悔，</p><p>　　决不缺斤短两敢夸又正又公。</p><p >冷冻温低，硬是鲜能保质； </p><p>库存量大，依然供不应求</p><h2>九、冷冻食品可以回收冷冻几次？</h2><p>冷冻食品最好不要再回收冷冻，如果要那就最好不超过一次。</p><p>曾有检测机构做过这样一个对比实验，他们将同一块鲜肉反复解冻、冷冻了4次，并在每次解冻后进行采样，分别检测样品中的菌落总数。最终的检测结果十分惊人，经过4次解冻、冷冻后，这块鲜肉的菌落总数竟然达到了最初的15倍。微生物是引起食物变质的一个最主要的原因，一旦食物表面的微生物过多，就会导致食物中的蛋白质分解成小分子的胺或者胺类的碱性物质，从而导致食物变质。冷冻食品在解冻过程中，伴随着外部温度的升高，细菌会迅速繁殖。虽然再次冷冻可以抑制细菌的生长，但并不能“冻死”细菌，还会使食物本身的部分营养素进一步被破坏。因此，冷冻食品解冻后应尽快食用，避免反复冷冻。</p><h2>十、冷冻食品属于散装食品吗？</h2><p>冷冻食品现在有很多包装形式，有散装的，像是超市卖的惠发火锅用料，冷冻鱼丸，冷冻蟹肉棒等，一般都是散装的。但是有些冷冻食品有定量包装的，像三全冷冻水饺，有各种克重的包装。所以冷冻食品并不一定都是散装食品，还要看包装售卖的方式。</p>