顺丰的一站式全程冷链是什么意思？

目前业内的冷链配送模式主要分为自建冷链宅配、第三方冷链干线运输与落地配、一段式全程冷链、二段式半程冷链几种。

这些模式在细节上正越来越精细化。顺丰优选采用的是“自建的一段式全程冷链”配送方式，在此次将冷链配送城市扩张到48个城市之前，顺丰优选一直在摸索如何在现有物流网络基础上花费了大量试验时间。需要根据不同城市的地理和人员状况制定不同的解决方案，在“全流程”的冷链配送环节进行反复试验、不断优化保鲜方式和配送路径。

因为标准化程度不高，每种生鲜产品对冷链的要求不尽相同。今年5月，顺丰集团旗下顺丰优选、九城集团旗下沱沱工社和淘宝等一拨生鲜电商企业纷纷发起“尝荔枝”、送荔枝”等营销活动。然而这个过程的实现，生鲜电商却为此下了不少功夫。“我们做了一个多月的测试。”顺丰优选表示，经测试发现，荔枝的最佳保存温度在5摄氏度-15摄氏度之间。不过荔枝在运输过程中还会因为碰撞、挤压，容易引起腐烂。“我们又在荔枝包装箱内增加了冷链运输设备：冰袋用于降温保鲜；泡沫箱用于隔离保温；吸塑盒用于固定荔枝的位置，并防止荔枝与冰袋直接接触而被冻伤。”

与顺丰的冷链模式不同，目前行业大部分生鲜电商采取的是“自建+第三方结合的二段式半程冷链”，这种模式相对更易复制。

在2020年第八届中国食材电商节具体会有哪些展会？

同期还有8个展会举办，分别是：

1. 2020中国餐饮食材展览会

2. 2020中国餐饮设备及酒店用品展览会

3. 2020中国食材生产加工设备展览会

4. 2020中国餐饮调味品展览会

5. 2020中国餐饮服务展览会

6. 2020中国餐饮食材品类盛典

7. 2020全国流行菜烹饪大赛

8. 2020国际中餐食材应用峰会

关于冷链物流供应商服务方面，如何解决生鲜产品“最后一公里”问题？

据了解，中国的冷链物流业目前远没有西方国家发达，要想实现冷链物流的全国性普及仍需一段较长的时间，至于如何解决生鲜品的“最后一公里问题”，在业内享有盛誉的众品集团可以为大家找到答案，它的冷链物流网络包括8个产地冷链物流基地，12个销地冷链物流基地，建立了覆盖大中原城市群与主要区域重点城市的物流配送网络，辐射大中原三级城市及部分乡镇、长三角、珠三角及环渤海湾等区域，通过系统集成标准、检测、配送和结算等服务功能，为客户提供一个整合区域食品资源、快速响应市场的平台，有效解决冷链产品“最后一公里”的配送问题。

国内在建又比较大型的冷链物流基地项目有哪些？对中国生鲜产品的意义是什么？

据我了解啊，目前由众品投资在建的昆山冷链物流基地规模挺大的。据说该项目建成达产后，预计年物流量可达到146万吨，年均营业额12.6亿元，成为苏、沪地区规模最大的冷链物流基地，重要的冷链物流资源整合中心和国际国内冷链物流衔接的重要基地和枢纽。