阴凉库与冷冻库有何区别？

阴凉库是不上冻的，一般在0度以上；而冷冻库是上冻的，结冰的0度以下。
冷库的使用范围：
冷库种类 冷库温度 冷库用途
保鲜库 8℃～-10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒类，巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。
冷藏库 -10℃～-20℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。
冻结库 -20℃～-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米面制品冻结冰淇淋、血液制品，化工原料等低温贮存
气调库 8℃～0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存
非标准冷库 10℃～-60℃ 适用于电子、冶金、生物制药、化工、汽车建材航空航天，等行业的工艺性冷冻超低温试验冷处理。
保鲜库：库温一般为0℃～ 5℃，主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好， 也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。安徽易冰制冷公司建议客户购买冷 库时向安徽易冰制冷公司咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。
冷冻库：温度一般为-15℃～-18℃，冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷冻库。
低温库：库温一般为-22～-25℃，因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会 变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；易冰低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。
速冻库：库温一般为－30℃以下，主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。

冷冻库与速冻库的区别

冷冻库主要是用来冷藏，所以温度比较低，一般控制在-18℃~-25℃之间，而速冻库是指平均温度迅速达到-28℃，使食品在极短时间内通过zui大冰晶生成区，大幅度减少细胞之间的冰晶体。速冻库的好处是在快速冷冻的过程中可以减少细胞内汁液流失，从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。    

冷库门和保温门有什么区别

冷库门和保温门区别如下：
冷库门是冷库房的一进出通道，其必须承担起冷库卫生，进出货物方便，意外发生时的撤离等问题。所以，冷库门选材设计制作马虎不得，冷库门重要的一点是要隔热效果好，确保冷库温度持续稳定，没有较大误差出现。
冷库门的设计首先要考虑满足使用要求。冷库门应设在方便货物进出库房的位置，其尺寸大小根据使用要求既要考虑尽可能减少库门开启时冷量的损失,又要适应运输，堆码工具的需要。
冷库门要求关闭紧密，开启灵活，结构牢固，形变小；机械强度同，刚性好。为了减轻门扇的重量，冷库门应尽可能采用容重较小的结构材料和隔热隔汽材料制作。例如，采用聚苯乙烯泡沫塑料作隔热层，外包塑料薄膜作隔汽层的冷库门比用软木作隔热层、涂沥青作隔汽层的冷藏门重量大大减轻，因此有条件时，一般均采用前者制作冷库门。
冷库门是库房围护结构的一部分，其主要作用是供人和货物出入库房。冷库门与普通门的主要不同之处是它必须作隔热处理，它实际上相当于可以活动启闭的隔热结构。冷库门设计和管理的好坏直接关系到整个冷库的使用年限和库房货物冷藏的质量。
为了减少库房外部空气温湿度对库内的影响。冷库门应具有一定的隔热性能(通常应与所附着的围护结构隔热性能相近)，因此冷藏门的门扇应设置足够厚度的隔热层，并设置相应的隔汽层以防隔热层受潮失效。
目前，冷库门的隔热材料一般采用聚苯乙烯泡沫塑料或软木，而相应采用塑料薄膜或热沥青作为隔汽层。为了减少冷库门部位的热量传递，冷库门的门扇与门框有足够的搭接宽度，并应保证门扇在关闭时具有良好的密封性。
冷库门的门框在设计时也必须注意避免形成“冷桥”冷库门还应考虑安全要求，为了便于库内人员在发生意外时能迅速离开库房，库门(平开门)一律采用外开的方式，关闭的库门均必须可从库内打开。电动门必须附设手动装置，并应在库内装设报警(呼救)装置。
冷库门是库房货物出入的咽喉，开启频繁，当库门打开时，库内外的冷热空气就在门洞附近进行冷热交换．
门洞周围的墙面、地板面、天棚底面等处很容易出现凝露、滴水、结霜、结冰现象，这会造成围护结构隔热材料受潮而降低隔热效能，缩短冷库使用寿命．并影响库房工人的安全操作。
另外，在门窗和门框的搭接部位以及门脚处．也常因密闭不好而严重冻结，影响库门的启闭。因此，除设法提高冷库门的隔热隔汽性能、加强搭接密封性外，还必须采取一些有效的辅助措施。例如，为了减少库内外空气的热交换以及减少因热交换造成的危害，在外冷库门装设空气暮，并设不隔热的回笼间，为了防止门扇周围的冻结．在冷库门上设置电热防踪装置等。