调查华南市场去年进的冷链与美军运会人员，对病毒与美生化基地有关是大证据吗？

这绝对是大证据，起码表面证据是成立的。国内的专家，应该与世界卫生组织派来的人员，认真的仔细的讨论这个问题并由世界卫生组织的名义组织专家组去调查参加武汉军运会，后来突然提前回国的五名美国患病军人的去向，详细调查分析他们的病历，还有美国关闭的那个细菌病毒研究所与这些军人有没有交集 等等等等。中国方面应该向世界卫生组织郑重其事的提出，不要老是让西方揪住中国的小辫子，老是拿武汉说事，听到都憋屈！

十分必要，但华南去年消杀后，证物估计难找。另可以分析武汉病历人员及血清阳性人员分布，或可有一定线索。至于军运人员调查则更难。坚信，1，病毒是大自然产物。非人工。2，科学问题。不要太过政治化。

镜鉴海外，美国的餐饮供应链行业是怎样的？

镜鉴美国，中美餐饮供应链行业差异巨大：国内餐饮供应链投资方兴未艾，美国诞生了大市场餐饮供应链公司如西斯科，但两国行业环境差异巨大，造成国内餐饮供应链迄今无上市公司出现。 流通结构差异：美国超市主导（80%）VS 国内批发市场为核心（70%） 美国7 大超市垄断八成农产品食材供应，批发市场占比较小（20%），有利于食材供应链企业发展。我国以批发市场为中枢的农产品流通体系历史悠久，农批市场承担了目前全国70%～80%鲜活农产品的流通，实现农产品集散、调节供求，乃至撮合交易、价格形成、信息传递以及综合服务等重要功能，地位难以取代。 品类属性差异：美国食材供应以冻品为主VS 国内以生鲜为主 鲜活农产品与冷冻食材对供应链管理的考验完全不同，中餐对于食材多样化和新鲜程度的要求较高，决定了我国餐饮供应链归根结底是生鲜供应链，对供应链建设更考验管理精细度。 中上游基础差异：国内产地分散、冷链物流建设远落后美国 国内农产品产地分散，食品加工业起步晚，生鲜标准化的压力转嫁给供应链，加重流通环节中的损耗。冷链物流建设远落后美国，蔬果冷链流通率不足美国1/4，人均冷库拥有量是美国的1/6，冷藏保温车保有量是美国的1/11。 下游结构差异：美国餐饮连锁化率高（Top50 占28%）VS 国内分散（Top50小于5%） 下游需求方面，美国餐饮连锁化率较高，中小餐厅存续期较长，品类结构单一；国内餐饮市场极度分散，品类众多，最大企业营收占比不足0.5%，中小餐厅更迭较快，平均存续时间不足一年，需求不稳定。 我国餐饮供应链实质是对农批市场流通结构的变革重塑。以中央厨房为核心的加工渠道逐渐独立，与流通渠道并行形成多品类双渠道、初具雏形的产业结构。而流通渠道的餐饮供应链实质是对以批发市场为核心的传统生鲜流通渠道的变革重塑。从此角度出发，国内供应链行业市场规模在2.5 万亿以上，较仅从下游餐饮角度推算的1.7 万亿规模更为广阔。 产业互联网机遇下行业变革本质：提效、缩环节、规模效应。利用互联网信息技术提升原有低效且次优流通环节的效率，驱动渠道和业态更迭。对于行业存在争议的缩短环节、规模效应两个悖论，我们认为流通环节缩短更在于减少生鲜损耗，以比自由市场更高水平的人效、坪效来压缩流通成本；品类运营适度规模化，既体现规模效应又避免边际递减，而供应链运营的规模效应也同时存在。 以美国为鉴，行业盈利模式深探讨。（1）轻模式平台型 VS 重模式自营型：国内自营型成为主流的启动模式；（2）单品类贸易商 VS 全品类服务商：核心能力不同，企业需要明确一横一纵两种不同的定位。（3）下游客户结构选择：中小餐饮B 是规模效应起点，但并非优质客户，未来重点向区域性中型餐饮B 和非餐大B 的拓展。（4）以美为鉴，探索自有品牌、增值服务、平台生态等行业未来发展之路。 国内餐饮供应链发展现状。行业快速发展，不同背景参与者结构逐渐明晰，主要分为三类：（1）以美团快驴、美菜网、宋小菜为代表的互联网背景的企业；（2）海底捞蜀海、新辣道信良记等从餐饮下游向上游延伸内部孵化出的供应链企业。（3）永辉彩食鲜、大润发e 路发等优秀超市供应链向To B 方向转变，以及钱大妈、谊品生鲜等社区生鲜品牌，以后台供应链为核心，以加盟模式输出门店管理，实质仍是生鲜供应链企业。

您好，其实美国的餐饮行业并没有我们中国发达，美国人对吃不像我们这么讲究，但他们对食品的管控比较好，菜品没有超标残留的，供应链大部分都是农场直接和商超合作，居民在商超购买。