冷冻浓缩效应？ 冷冻浓缩设备原理？

一、冷冻浓缩效应？

冷冻浓缩是近年来发展迅速的一种浓缩方式，是在常压下利用稀溶液与冰在冰点以下固液相平衡关系来实现的，由于在低温常压下操作，具有可阻止不良化学变化和生物化学变化及风味、香气和营养损失小等优点，备受国内外学者的关注。

冷冻浓缩技术特别适用于浓缩热敏性液态食品、生物制药、要求保留天然色香味的高档饮品及中药汤剂等，这种低能耗、可生产高品质产品的加工技术具有巨大的发展潜力。随着社会对高档产品需求量的增加，冷冻浓缩技术将进一步显示出其优越性及必要性。

二、冷冻浓缩设备原理？

原理

冷冻浓缩是在常压下，利用稀溶液与冰在冰点以下固液相平衡关系来实现的，就是将溶液中的水分子凝固成冰晶体，用机械手段将冰去除，从而减少了溶液中的溶剂水，提高溶液浓度，使溶液得到浓缩。

三、污泥浓缩，脱水，干燥中常用的设备有哪些？

污泥输送设备：

一些污泥处理工程需要相应的输送装置，来使污泥连贯的流入到下一环节。

常用的污泥输送设备：

污泥入料泵、带式输送机、无轴螺旋输送机等。

污泥浓缩设备：

污泥处理前一般含水量较大，有的高达99%，对于这种含水率高的污泥，较好先进行重力浓缩，将污泥中自由水先脱去一部分。

常用的污泥浓缩设备有：

污泥浓缩刮泥机、带式污泥浓缩机、污泥转筒浓缩机、卧式螺旋离心浓缩机、螺压污泥浓缩机、气浮浓缩设备。

污泥脱水设备：

含水率高的污泥体积自然也非常大，不仅污染程度高，既无法做合理处置，又增加了运输费用。所以污泥脱水是污泥处理中的非常关键的一部分。

常用的污泥脱水设备：

带式压滤机、板框压滤机、厢式压滤机、污泥压干机、离心式脱水机、污泥浓缩脱水一体化设备等。

四、冷冻浓缩效应的概念？

冷冻浓缩效应没听说过，冷冻浓缩倒有： 果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。当水溶液中所含溶质浓度低于共溶浓度时，溶液被冷却后，水（溶剂）便部分成冰晶析出，剩余溶液的溶质浓度则由于冰晶数量和冷冻次数的增加而大大提高，这即是冷冻浓缩果蔬汁的基本原理。其过程包括如下三步：结晶（冰晶的形成）、重结晶（冰晶的成长）、分离（冰晶与液相分开）。

五、果汁冷冻浓缩的方法？

　　①芳香成分提取。芳香回收系统是各种真空浓缩果蔬汁生产线的重要部分。其技术路线有两种：一是在浓缩前，首先将芳香成分分离回收，然后加到浓缩果汁中；另一种是将浓缩罐中蒸汽进行分离回收，然后回加到果汁中。目前苹果能回收8%～10%的芳香物质，黑醋栗能回收10%～15%，葡萄、甜橙26%～30%。芳香物质回收还应注意，只有从完整、新鲜和成熟的果蔬中制取的果蔬汁，才可能回收满意的浓缩香精。

　　②浓缩。浓缩的方法有真空浓缩法、冷冻浓缩法、反渗透浓缩法三种。其中我国果蔬汁生产中最常用的是真空浓缩法。

　　a.真空浓缩法：果蔬汁在常压高温下长时间浓缩，容易发生各种不良变化，损害了成品品质，因而多采用真空浓缩，即在真空条件下迅速蒸发果蔬汁中的水分。这样既可缩短时间，又能较好地保持果蔬汁的色香味。真空浓缩温度一般为25～35℃，不超过40℃，真空度约为94.7千帕。这种温度较适合微生物的繁殖和酶的作用，因此果蔬汁在浓缩前要进行杀菌处理。果汁中以苹果汁比较耐煮，浓缩时可以采取较高的温度，但不宜超过55℃。  

　　果汁在年真空农缩过程中由于芳香物质的损失，制品风味趋于平淡。浓缩后添加原果汁或果皮(柑橘)的冷榨油，或将浓缩时回收的香精油回加于浓缩果汁中，可克服以上缺点。例如，甜橙汁可浓缩到58°糖度，然后加用原果汁稀释到42°糖度的产品浓度，即可恢复良好风味。

六、冷冻牛肉包装要具备有哪些标识？

1.该产品的生产日期；

2.该产品的保质期；

3.存储条件；

4.外包装上的计量表示，（与售价紧密相关！）

5.真空包装产品是否有漏气现象！

6.包装上的产品是否具有R型标示，产品信息是否与此一致。（有个别不良商家以次充好，用名牌产品信息掩盖其产品真实信息，挂羊头卖狗肉。）

七、使用无烟烧烤设备有哪些好处？使用无烟烧烤设？

　　好处如下：　　第一、使用无烟烧烤设备进行烧烤时没有油烟的产生：想必大家都知道油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。而使用无烟烧烤设备即可尽可能的避免以上情况的发生。　　第二、使用无烟烧烤设备进行烧烤时没有燃烧的化学排放：一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中，电是最清洁的热源，电作为热源没有化学排放。所以说使用无烟烧烤设备同样也可以避免化学排放，好处颇多。

八、物质是浓缩或冷冻的光？

这句话是大卫·波姆说的，“物质是浓缩或冷冻的光……一切物质都是光的浓缩,以平均小于光速的速度,反覆地以特定模式运动。”

意思是，现代物理学也从多方面来了解光：“它是能量，也是资讯——内容、形式和结构。它是一切万物的潜能。”光是能量，也是资讯，是内容、形式和结构，是一切万物的潜能，一切的一切，最终会变成光。

从物理学说中物质的组成来说，光是由一种处于特定频段的光子流组成的。光源发出光，是因为光源中电子获得额外能量。如果能量不足以使其跃迁（jump）到更外层的轨道，电子就会进行加速运动，并以波的形式释放能量；反之，电子跃迁。

如果跃迁之后刚好填补了所在轨道的空位，从激发态到达稳定态，电子就不动了；反之，电子会再次跃迁回之前的轨道，并且以波的形式释放能量。

正在发光的物体叫光源，“正在”这个条件必须具备，光源可以是天然的或人造的。物理学上指能发出一定波长范围的电磁波（包括可见光与紫外线、红外线、X射线等不可见光）的物体。

物质可以是发出光的光源，也可以是遮挡光的，我们要知道物质是由分子，离子以及原子组成的，而且其中离子就是通过原子或者是一些离子键结合而成的，所以物质的本质就是由原子构成的。而我们知道生活中是有一些原子的原子，它又分为原子核和一些核外，电子的构成里面也会有一些氢气，所以原子核它不是由一种质子构成的，它是把所有原子里面的一种原子核变成质子和中子从而构成的一类物质，这个时候就会有一些物质的组成。我们在生活中可以发现物质的形态会有气态液态以及固态，当把气体加热之后，它们也会升华成另一种状态。

因此，我们可以看出物质与光具有相似性，也有一定的转化关系，所以这句话恰好将物质与光的关联阐明。

九、冷冻浓缩橙汁多久出现固液分离？

冷冻浓缩橙汁40分钟出现固液分离。沉淀颗粒大，密度也大，稍微静置就能够自然沉降在容器底部，同时，你的目的也只是简单得将固液进行分离（不回收），那么可以选择倾析法。固液分离的同时，收集滤液，这个时候比较建议使用常压过滤。因为没有外加压力，细小的颗粒不容易穿透滤纸，得到的滤液会更纯净。

十、登山设备有哪些？登山设备有哪些？

1、背包（防雨罩）2、帐篷（帐篷内、外帐，帐篷杆、地钉）3、帐篷防潮或内垫铝箔4、睡袋、枕头5、登山杖6、水壶（普通、温水壶）7、登山鞋或徒步鞋8、涉溪鞋9、厚（薄）袜子2双10、雨衣（裤）11、保暖内衣12、冲锋衣（裤）13、手套14、套锅（饭盒、筷子等）15、食物16、电筒、头灯17、备用电池18、朔料袋、卫生纸19、备用粮食（压缩饼干、巧克力等）20、常规药品21、冬天需羽绒服

户外出行清单——重要物品1、水杯2、防水袋3、毛巾4、牙刷5、牙膏6、内裤2条（齐脚）7、抓绒衣8、气罐、炉头、挡风板9、折叠水袋10、路绳1条11、多功能刀、开山刀、柴刀

户外出行清单——选带类1、腰包2、帐篷地垫3、梳子4、镜子5、拖鞋或布鞋6、快干衣（裤）7、帽子8、头巾9、雨伞10、女性卫生用品11、墨镜12、打火机13、营地灯14、相机、相机电池15、轻便折叠凳子16、MP3、收音机、音响17、湿纸巾18、防晒霜19、橡皮筋（扎装湿衣服及小东西的塑胶袋）