果蔬冷库内的温度设置在几度比较合适？

一、果蔬冷库内的温度设置在几度比较合适？

一般果蔬冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

二、各类果蔬都适合放在什么温度的冷库里？

1、如果是普通蔬菜水果保鲜库，库温一般在0—5℃，而黄桃储存的温度在0℃最佳，85—90%的湿度，可以提前调整冷库温度和湿度。

2、气调保鲜库，该技术属于比较先进的果蔬保鲜技术，可以考虑改善冷库制冷系统。

3、选择库温波动浮动不要太大的制冷方式，直冷相对波动大，冰河冷媒载冷剂相对稳定。

最终还要视情况而定。

三、自己建一个果蔬冷库能赚钱吗果蔬保鲜冷库造价？

如果能保证全年都租的出去的情况下，建造冷库出租还是很赚钱的。

一年就可以把设备投资成本赚回来。

得根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度，入库量，货物进出频率确定冷库的制冷量。

冷库分为土建冷库和装配式冷库，土建冷库是在土建筑的基础上做聚氨酯保温和设备。

装配式冷库是类似于彩钢房一样的聚氨酯保温夹芯板。

另外不同品牌的压缩机组和制冷配件价格方面有较大差异，可以根据自己的要求选定设备。

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四、果蔬冷库储存果蔬前需不需要预冷？

果蔬冷库在进入冷库前都是先进行预冷的，提醒大家，果蔬预冷，最好在采摘地就进行，这样才能更大限度的保持果蔬的新鲜度。果蔬需要进行预冷的原因：

1、水果在进行采摘后不管是运输还是什么，都会带有大量的热，果蔬温度高，就会加快果蔬的成熟和衰老，因为要及时的冷却，延缓成熟，保持新鲜的程度，这样做还能避免果蔬过于成熟在运输途中的腐烂。

2、果蔬进入冷库前，如果不进行冷却，会将热量带入，这个会给冷库的负荷变大，增加它的电量消耗。另外怎么进行果蔬的预冷呢，有三个方法可以供大家参考，主要包括：1、自然降温冷却自然降温冷却是一种简便宜易行的预冷方式。2、水冷法水冷法是将果实放人冷却水中降温的方法。

3、风冷法风冷法又可分为库内预冷法、强制通风预冷法、压差通风预冷法等。希望以上回答能帮到你

五、冰箱果蔬室温度是多少？

冰箱冷藏室的温度需要根据季节的不同选择合适的档位，以达到保鲜、节能的目的。

1、冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。

2、冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。正常的话，在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。

3、一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

六、2000吨果蔬冷库多少千瓦？

冷库制冷机的用电功率在4000KW左右。不同大小的冷库制冷机电功率不同，具体情况还要见说明书。引冷库设备不同制冷方法使用不同的设备，目前应用最广的是蒸气压缩制冷，主要设备有压缩机（见流体输送机械）、冷凝器、蒸发器和节流阀。压缩机用于压缩和输送制冷剂蒸气，其中以活塞式和离心式的应用最广。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件，就必须装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量

七、冰箱果蔬室的温度是多少？

部分蔬菜冷藏库温度参考:

生西红柿保鲜温度10-20℃,相对湿度85-90%,贮藏周期21-28天;

黄瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度75-80%,贮藏周期10-14天;

南瓜保鲜温度0-3℃,

八、果蔬保鲜冷库效益怎么样？

以贮藏1000吨果蔬计算为例。

(1)工艺设计及设备计算机自动控制系统、风门、若干风扇、贮水槽。

(2)建筑工程建筑护围结构类似一般冷库，分地下式或地上式。按用户要求可分为若干贮藏条件不同的贮藏室。

贮藏库(长x宽X高)为40米X30米X14米，管理控制室为20立方米，进出货棚为80立方米。

(3)投资估算总投资概算397万元，其中固定资产投资219万元，其他建设费用18万元，流动资金160万元。

当年投入70%，第2年投入 30%。

(4)经济效益估算成本估算为 92．54万元，其中蔬菜、水果等原料 70．0万元，能耗0．3万元，工人工资 3．24万元年

。 年销售收入为180。

0万元，百元投资产值增长率为46。4%，投资效益率36．9%，投资回收期为2．71年，投入产出比为1：11．2。

九、建小型果蔬冷库需要哪些资质？

建造小型冷库是不需要什么资质的、除非公司发展、考冷库工程师的话有利于公司发展

十、20平米果蔬冷库造价？

肯定的，回答你，您现在如果建造20平方米的水果冷库的话我来告诉你，我个人的经历，首先购买制冷设备，购买冷库所需要的一些建筑材料及一些装饰材料，加上人工费用，总计花费应该是在4万人民币左右吧，上述说的是个人的观点，供你参考一下吧