冷库保鲜多少度合适？ 保鲜葡萄冷库做什么冷库最合适？

一、冷库保鲜多少度合适？

冷库保鲜的合适温度取决于所存储的食品类型。一般来说，冷库温度应保持在0°C至4°C之间，这是大多数食品的理想温度范围，可以延长食品的保鲜期。

但是，对于某些特定的食品，如肉类和海鲜，更低的温度可能更适合，通常在-18°C至-24°C之间。

确保冷库内的温度稳定，并根据食品的特性和储存要求进行调整，以确保食品的质量和安全性。

二、保鲜葡萄冷库做什么冷库最合适？

用冷库来储藏葡萄，能达到很好的延长保鲜作用，其技术要点主要包括有选择耐储品种、冷库预冷、冷库选择、入库储藏、温湿度控制、冷库检查和管理。

大部分葡萄种植基地，都有建造气调保鲜冷库来储藏葡萄，这是延迟葡萄储藏时间以及保持葡萄水分和新鲜度最好的方式。技术要点如下：

选择耐储品种

鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较大，冷库保鲜储藏的话建议选用耐储性强的品种。比如巨峰、全球红、黑大粒、玫瑰香、马奶、瑞比尔等。

1、冷库预冷：采收完毕的葡萄，在装箱6小时后就应及时运至冷库，放入温度在-2℃到-1℃的地方敞口预冷，在预冷时需要注意一次放入的量不可过大，最好是在地面摆放2到3成左右为宜。预冷时间控制在40小时左右。

2、冷库选择：每库贮量为20t-30t的微型节能冷库为首选冷库，中、大型冷库宜分块利用而更利于保证果品品质和采收品质。入库前，应对库房做好消毒杀菌工作，同时应配备精密的水银温度计，便于温度的监控。

3、入库储藏：预冷后的葡萄按3吨（即20千克筐装150筐）左右垒起高垛，每一筐葡萄中间，放置10包保鲜剂，筐面上再放上保鲜纸两张，垒成垛后罩上塑料膜封严，保鲜剂推荐使用CT2型保鲜剂。

4、温湿度控制：葡萄储藏的最适温度为0-1℃，期间要保持温度恒定，不可忽高忽低。相对湿度则以85-95%为宜，湿度不足时可在地面喷水保湿。同时采用防腐措施，防止真菌繁殖，避免果实腐烂。

5、冷库检查和管理：定期通风换气，每隔3天-5天检查不同品种、不同批次、不同质量、不同部位果品的贮藏情况。入库后两个月结合换气，对葡萄进行保鲜膜的更换，最长保鲜时间可达8个月。

三、蔬菜冷库保鲜温度设置多少更合适？

采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。

作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。

四、水果保鲜冷库调到多少度合适？

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；

橘子适宜保鲜温度为0℃-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；

梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。

五、做15吨保鲜冷库配置和造价多少？

3W到10W之间，便宜的往往更耗电

首先，我们知道一般预算冷库造价的话要从实际该冷库的体积来计算。这里保鲜冷库主要是用于存放果蔬的。所以一般根据水果的存放方式和密度特性可将每吨的水果存放体积大概的按照5立方米的空间计算，这里需要提到的是由于不同的蔬菜、水果存放方式不一样。那么相同的每吨果蔬占地空间是不一样的哦。比如蔬菜是蓬松的，那么每一顿蔬菜的占地空间肯定比水果大。

那么可以大概的计算出15吨的水果最少的占地空间为50立方米。那么接下来就是考虑到影响这50立方米15吨水果保鲜冷库造价因素了。水果保鲜冷库和其他冷库（除气调冷库外）的组成部件是基本相同：冷库保温板、压缩机组、冷风机、及其他配件等。这里冷库保温板一般市场常见的为聚氨酯和聚苯乙烯的材料的。这2种保温板的性能决定了其价格的差别。

还有压缩机组、冷风机这是整个冷库制冷系统的核心部件。分进口品牌和国产品牌。（这需要客户自己选，具体性价比可咨询制冷厂家）还有这里的电箱、线缆、膨胀阀、温控等其他配件需要根据客户场地的实际情况提供参考建议。

而且还得看你想不想做气调冷库,普通气调冷库,一般就要10万左右了,如果不搞气调,大概8万元左右的冷库会比较理想,当然你最便宜有人能3万块也能完事,不过小心你的电费.冷库赚的就是电费.每年的电费是以万元算的。

六、玫瑰花冷库保鲜温度多少度比较合适？

把玫瑰花放入冷库中保鲜，冷库温度设置在2℃～4℃比较合适。鲜花的周期大约2个星期左右，如果储存在冷库中，可延长花期3个星期左右。玫瑰花放入冷库保鲜，要想效果好，进入冷库前需要预冷，且最好放在保鲜液中。

七、保鲜冷库用电量多少？

冷冻冷库10个立方冷库用电量约6-7度电一天，20个立冷库用电量8-9度电，30个立方冷库用电量12度电，40立方冷库用电量15度电，50方立冷库用电量18度电，60立方冷库用电量约20度电，80立冷库约用电量23度电，100立方冷库用电量26度电，120立方冷库用电量35度，160立方冷库用电量44度。

八、水果冷库保鲜温度是多少？

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0℃-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为30-180天左右。

九、冷库压力多少合适？

冷库正常运行情况下的低高压为0.08Mpa---1.5Mpa。如果压力不正常，最好检查一下，抽真空的时候是不是没抽干净，冰堵了，再就是看一下膨胀阀是不是坏了，不节流了，导致液体蒸发温度过低造成压力过小。另外，如果制冷剂不纯，压差过大，吸气压力过低都有可能造成压缩机启停不正常。

1.冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

2.一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

3.最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

4.间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

十、2000个立方保鲜冷库造价多少？

大概的估价在四十几万左右，要看你冷库的具体要求，分间情况、冷库的配置等方面，冷库的价格也是会相应涨幅。

建造冷库最重要的还是要考虑电费的消耗，若选择翻新机或者其他机器，那么你后期的围护成本将会很高，我个人觉得可能会得不偿失。详情你可以去咨询下上海冷科公司，他们专门是做冷库的，这方便他们比较专业。