食用保鲜膜哪种好？ 食用级别的保鲜膜什么材质？

一、食用保鲜膜哪种好？

保鲜膜在生产过程中普遍添加了塑化剂，保鲜膜对人体健康的影响也受到了人们的关注。

市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。如果希望保鲜期较长，建议选择聚偏二氯乙烯（PVDC），因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好，在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。聚氯乙烯（PVC）材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好，价格较为便宜，所以也成为很多人的选择，但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜

二、食用级别的保鲜膜什么材质？

有PE、PVC材料两种，一般正规、合格的保鲜膜产品包装说明上，都写有产品属于什么材质，写着PVC材质的，消费者最好别买；消费者也可以从手感去判断保鲜膜的材质，如PE保鲜膜黏性较差，用手揉搓之后，还是容易打开；还有一个方法就是使用火烧，PE保鲜膜点燃后，火焰呈黄色，断开火源后不会熄灭，有“滴油”现象，并且没有什么异味。

食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。PE和PVDC是安全的。 PVC被广泛地用于食品、蔬菜外包装，它对人体的潜在危害主要来源于两个方面。

一是产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg／kg)，二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。 现行国际标准和中国国家标准允许限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作为增塑剂(不超过35％)。

国内生产食品保鲜膜的企业共47家，其中生产PE食品保鲜膜生产企业41家，生产PVC食品保鲜膜生产企业6家。PVC食品保鲜膜生产企业绝大部分为中外合资或外国独资企业，PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨，其中10％出口，90％在国内各地销售。

三、什么是医药级食用级？

以用途或者应用领域来区分商品质量级别。医药级商品是用于治疗疾病为目的，食用级商品是用于提供营养为目的。同一种产品，尤其是药食同源的中药，会存在医药级和食品级产品。一般而言，医药级的要求高，食品级的要求低。同一品种，价格上，医药级较高，食品级较低。保健品已经归入功能性食品，属于食品级。食品产品不经批准不允许宣传疗效。

四、食用级304标志？

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。食品级不锈钢是可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质

五、什么是食用级瓷碗？

餐具陶瓷级别一般划分为

1级：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个针孔。

2级：可以有2-3个针孔，不明显色差，轻微变形。

3级（接近次品）：色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉。

在日用陶瓷行业中，也有公司这样来划分：

优----- 在1级的基础上有筛选了一遍 瑕疵的概率 可达到3/1000不代表完美！

正品----- 1-2级 混装 正品中没有3级或者等外 等次品存在。 质量很好!但 不代表无瑕疵！

总品----- 1-3级 混装

次品----- 3级或者等外组成

六、可食用级材料标志？

食品级硅胶是指可以用在食品类包装或者接触食品的餐具、厨房用品上使用。具有高于一般的环保硅橡胶材料。

七、食用级锡纸安全吗？

　　如果使用的是食品级的锡纸，相对来说还是安全的，不会有太多问题。在国外不少餐桌经常能够看到使用锡纸来包裹食物加热，例如锡纸烤鱼、锡纸清蒸蚬子等。只要作为食品包装材料，锡纸一般还是安全的。　　但是作为科学严谨的食品安全风险评估，在实验中需要对具体使用的锡纸和什么样的食品接触、会析出多少有害物质、到底有多少危害等，都有详细准确的数据，才能进行科学权威的分析。否则如果没有具体的数据，仅简单推测，是不能随意下结论的。　　锡纸：又称铝箔纸，亦作铝箔，是用铝箔轧机加工而成的一种薄片。主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些简单清洁的物料。锡纸常用来保护和包装食物、加工化妆用品和化学制品。

八、什么是食用级石灰？

食用级石灰是指经过处理能够食用的石灰

九、食用级塑料塑料味？

坦白来说，应该是密封用的橡胶的味道吧，塑料一般在注塑之后放置一段时间都不会有较大的味道。

PC、PP都是较环保的材料，而且耐高温，一般接触热水也不会产生有害气体，味道多半是橡胶产生的，不过正常来说，使用一段时间后都不应该有太大味道。

高档的这种透明水杯，一般很少添加增塑剂，LZ不用考虑这方面的问题。

如果很长时间味道还没有消失，建议更换产品。

十、保鲜膜热时pe级安全吗？

生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。

市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的PVC本身无毒。

氯乙烯单体聚合得好，也就是每公斤PVC中游离出来的氯乙烯单体小于等于1mg，对人体是无害的。所以pe保鲜膜是安全的，可以放心使用。