保鲜柜VS冷藏柜：你了解吗？

保鲜柜是冷藏柜吗？

保鲜柜和冷藏柜是厨房中常见的电器设备，它们都可以用来存储食物，但它们并不是完全相同的产品。

保鲜柜主要用来延长食物的保鲜时间，它通过精确的温度控制和湿度调节，可以让食物保持新鲜，延缓食材的腐败速度。而冷藏柜则更多用于低温冷藏，它通常用来存放需要长时间保存的食材，比如冷冻肉类、冷冻水果和冷冻蔬菜等。

保鲜柜通常的温度范围在0-10摄氏度，湿度在40%-80%，旨在模拟食材最佳的存储环境，以延长保鲜期。而冷藏柜的温度范围通常在-18摄氏度以下，用于长时间的低温冷冻。

总的来说，保鲜柜和冷藏柜在功能和使用上有所差异，正确的选择和使用将有助于更好地保鲜和存储食物。

希望通过这篇文章的了解，可以帮助你更好地选择和使用保鲜柜和冷藏柜。