冷柜怎样才能冷冻好鲜肉？

一、冷柜怎样才能冷冻好鲜肉？

1.把需要冻存的肉用清水洗干净，沥干水分，按家庭每餐食用的分量及食用方法分别分成若干份。

2.用塑料食品袋将每份分别包好，减少与空气接触的机会，为了防止塑料袋之间冻结，以致影响取出物品，应将塑料袋外面的水擦干，放入冰箱冷冻室中，排列整齐。

二、超市鲜肉保鲜冷柜产品都有什么作用？

回答：超市的冷柜都是全无氟的制冷，温度始终保持4度至5度之间，当天进入鲜肉当天卖完，保证肉的新鲜度，全阴性，冷柜每天里外杀菌消毒保证无污染。保证肉质量。

三、冷鲜肉不放冷柜里卖会变质吗？

冷鲜肉不放冷柜里卖是不会变质的。但是你不会持续太长时间。如果一天没有卖掉的话，你再放入冰柜，那样就会造成二次冷冻。二次冷冻后的肉就不好吃了。而且还容易坏。所以说你当天的冷冻肉当天能把它卖掉。他是不会变质的，也不会坏的。所以说在这里说是不会坏的。

四、刚买的冷柜放鲜肉食品会坏吗？

不会，刚买的冷柜需要先空一天一夜，然后第二天的时候才能放鲜肉食品，如果刚买就立即放上去的话，里面的制冷效果不好，这样会导致食品坏掉的需要第二天再放入，然后测试一下里面制冷效果如何？

如果可以的话，就可以放，如果不行的话，就不能放肉

五、超市放鲜肉的冷柜一般温度是多少的？

鲜肉：适合的超市冰柜冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。

冻肉：适合的超市冰柜冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。

鲜鱼：适合的超市冰柜冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。

冻鱼：适合的超市冰柜冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。

对虾：适合的超市冰柜冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。

鸡蛋：适合的超市冰柜冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。

六、星星冷柜、，海尔冷柜、新飞冷柜哪个好？

十大冰柜冷柜品牌榜中榜 1 海尔冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) ..

. 3 星星冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 新飞冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) ...

七、直冷柜和风冷柜？

没有区别。虽然直冷柜和风冷柜在制冷效果 耗电，原理方面有所不同，但是直冷柜和风冷柜都是冷柜，就这一点而言 两者是没有区别 。

八、直冷柜和风冷柜区别？

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风冷与直冷各有优劣，各有千秋，下面我们就为大家列举一下两者的区别，好供大家选择。

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首先我们来说说两者的优缺点，风冷冰箱优点：无霜，干净，清爽，风冷冰箱不会像直冷冰箱那样内部总是湿漉漉的，食物相互之间也不会粘连不清。而且，风冷冰箱会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久地保持。

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温度精确制冷更均匀，风冷冰箱相比直冷冰箱，温度控制更加精确，因为直冷冰箱很容易存在制冷死角，毕竟蒸发器是贴在箱体上，所以温控点测试的温度与冰箱内部整体的实际温度相比，可能会有差异，这会影响食物的保鲜质量。

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看完了风冷冰箱的优点，再来看看它的一些缺点，食物容易风干缺水，内部会有冷空气不断循环，进而会使冰箱内的空气湿度变低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，很容易缺水，进而被吹干，价格较贵噪音稍大，风冷冰箱内部结构相比直冷冰箱更复杂，因此产品的制造成本更高，更贵。

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接着我们来看看直冷冰箱的一些优点，保鲜效果更佳，直冷冰箱是平常我们叫的有霜冰箱，而直冷冰箱我们能享受到更多的保鲜食品，耗电量低，价格低，直冷冰箱通常用于两门的经济型产品，直冷式的结构是蒸发器直接暴露在箱体中，成本会更低，噪音也相对不大。

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最后来看看直冷冰箱的缺点，制冷速度比较慢，直冷冰箱的制冷速度比较慢，会让人觉得用起来很不方便，而且蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命，最大的缺点就是每年必须进行几次人工除霜。

九、卧式冷柜和立式冷柜区别？

1.卧式冷柜：优点是容积大，可存储的物品多；缺点是当放入物品种类过多时，翻找会较困难不方便。2.立式冷柜：优点是展示效果好，可分类存放，拿取物品方便；缺点是当物品体积较大时，无法放入立式冷柜中。

   卧式冰箱储存食物时，容易堆在一起，不如立式冰箱方便。而卧式冰箱通过向上开门可以减少冷量的损失，结构也比立式冰箱简单。

十、冰鲜肉与冷鲜肉区别？

价钱略有不同，新鲜程度不一样，冰鲜肉与冷鲜肉相比，冰鲜肉是冰冻的，保鲜在零度以下，肉的新鲜程度不如冷鲜的，冷鲜肉的温度保存略高于冰鲜，但肉质更新鲜，价钱也略贵一些