适合热天种的菜有哪些？

黄瓜，黄瓜是我们最常见的一种蔬菜，也是人们夏天特别喜欢吃的蔬菜品种，如果我们也喜欢吃黄瓜的话，其实根本就不需要去买别人的，完全可以自己在家里利用阳台来种植一两株，只要通过简单的管理就能获得非常不错的收获，想吃的时候随手一摘就可以了，非常方便。

2樱桃小萝卜，夏天在阳台上种植蔬菜，也可以选择樱桃小萝卜这个品种，此品种萝卜种植简单，病虫害极少，红皮白心，圆润小巧，很招人喜。种植樱桃小萝卜，可以选择的品种有很多，比如有四月白、兔尾巴、等等，至于具体选择什么品种，还是要根据自己的喜好来决定。

3番茄，阳台种植蔬菜，选择番茄绝对是一个非常明智的举动，因为番茄喜欢光照，抗旱性非常好，它的管理也很简单，只要通过简单的管理就能获得非常不错的收获，不过番茄的育苗期还是比较麻烦的，要特别注意。

阳台种植番茄，可以选择的品种非常多，但是最好还是选择个头比较小的水果番茄品种，比如瀑布番茄、圣女果、黑钻番茄、千禧果、黄色小番茄等等。其中我个人特别看好的品种是黑钻番茄，因为这种番茄的综合条件是非常好的，而且还有很不错的观赏价值，很值得我们种植。

4小辣椒，我国很多地区的人都喜欢吃辣椒，特别是湖南、贵州一带，几乎每个菜都会放一些辣椒。如果我们想在阳台种植一些蔬菜的话，那么我建议可以种植一些彩色小辣椒，这不仅可以当花养成盆栽，而且结了果子以后，红绿相间非常漂亮，让人很有成就感，另外我们在阳台种植小彩椒特别简单，人人都能种植成功。

5茄子，阳台上种植茄子也是一个不错的选择，因为茄子种植简单，周期短，采摘期却非常强，而且它挂果量也非常大，只要种植三五株，一家人都吃不完。茄子是非常抗旱，抗高温的植物，即使在阳台上会受到强光照射，也没有一点问题。

6香葱，假如我们一次买了过多的香葱吃不完，那么就可以利用花盆将其种植在阳台上，从此一年四季都不需要购买香葱了，吃面条或者做汤的时候，随手拔几根就可以了。阳台种植香葱特别简单，将香葱剪掉一截，然后直接埋进花盆里面，接着浇透水就可以了，没几天就成活了，以后经常注意浇水、松土就可以了，特别简单。

7韭菜，大家都知道，韭菜中含有大量的有益元素，对人身体健康很有帮助，同时由于它吃法很多，不仅可以拿来包饺子，还可以炒菜、做烧烤、调味等等，所以非常受人们喜爱。种植韭菜也非常简单，而且一次种植可以重复收割很多次，是特别棒的阳台蔬菜品种。

8生菜，作为绿叶菜中的速生品种，生菜非常受人们喜爱，是我们饭桌上最常见的一种蔬菜，它不仅可以炒着吃，还能凉拌、蘸酱吃，最主要的是生产养护非常简单，只要撒上种子，出苗后及时浇水，那么很短的时间内就可以吃上新鲜的生菜了。