中国传统农业与西方传统农业有什么区别？

1、中西文化差别

中国文化从宏观角度观察事物，讲究“天人合一，和谐共处”，崇尚顺应与和谐，而西方文化从微观角度观察事物，崇尚“征服与对抗”，追求以人类自我为中心，认识、改造甚至征服自然的目的就是更好的为人类服务，发展到与自然相对抗的地步，致使人与自然的矛盾越来越严重，越来越突出；资源枯竭，生态破坏，生物遭劫，环境恶化。

2、生产性质与产品区别

欧美有机农业是选择无污染的自然条件和生产环境，禁止使用有毒有害化学制品和物料，实施全生产过程监控的“洁净生产”过程，把食品“残留”作为唯一检验指标，甚至牺牲农作物的产量以求达到品质高、风味优良。

中国有机农业是在满足农业生产的自然和生产环境条件下，最大限度地依靠自然的力量，充分发挥自然要素和各生产要素之间的“生克制化”作用，恢复提高土地生产力，抑制病虫草危害，抗御天气灾害，投入有益的人为因素（包括物料），实现“优质生产”，“好吃不贵”“好吃不减产”，“安全有营养”。

3、生产目的的区别：

欧美有机农业是以提高市场竞争力为目标的产品“商品化”，产品供给对象“富人化”，生产区域“更小化”，生产技术“难度化”，甚至把有机农业视为与其他国家对抗“技术壁垒”和“贸易壁垒”。

而自古以来，中国有机农业则是倡导人类与自然的“和谐共处”，提高全人类食品安全和健康水平，“公益化”的目的性更强，产品供给“大众化”，生产区域“更大化”，生产技术“简单化”，共同分享大自然带来的实惠。

4、技术体系区别

美欧有机农业：中国传统农业的精髓（轮作，施用有机肥）+现代科学管理技术（生产过程跟踪、生产环境监控与农产品检测）。

中国有机农业：中国传统农业精髓（轮作，施用有机肥）+现代科学管理技术（生产过程跟踪、生产环境监控与农产品检测）+尤其注重土壤保健与植物保健技术应用。

二、发展中国有机农业的意义

1、用“天人合一”的哲学思想指导有机农业发展。有机农业是中国传统文化和农业文明的结晶，源于“天人合一”的哲学思想，依靠自然的巨大力量恢复和提高土壤——植物系统生产力，合理利用各种生产要素间（包括自然与人为）的“生克制化”作用，充分调动土壤植物本身潜能，抑制病虫草危害，防御天气灾害，利用有益的现代科学技术弥补土壤—植物系统的不足，进一步提高植物的产量、抗逆性和优质性。

2、中国是解决人多地少国家温饱问题的典范。用占全世界7%的土地养活了世界22%的人口，利用现代科学技术在传统农业的基础上解决了高产问题，我们具有传统农业和现代农业结合的独特优势。解决温饱问题，依然是今后一段时期内世界农业发展的迫切任务，高产主导着农业的发展方向，在满足数量安全的同时，不断实现优质、安全、营养，即：先保证食品安全（数量），再保证安全食品（质量）。3、中国有机农业有望成为全球普遍接受的农业生产标准体系。随着世界人口迅速增长，人多地少是未来世界面临的根本性问题，在中国人多地少这种特殊条件下形成的新一代有机农业生产模式和生产技术，具有普遍意义，适宜于类似的国家和地区推广。随着未来几十年的快速发展，中国将会成为发达国家，强大的经济技术实力更利于新一代有机农业在全世界推广（农业科技已是我国多年来的援外项目之一）。

4、目前，在全世界还约有10亿的饥饿人口，主要分布不发达国家和发展中国家，新一代有机农业不仅能满足中国人吃饱吃好的基本要求，发展中国式有机农业会对人类生存安全作出巨大贡献。

青石优福就是在杨凌有机农业大联盟的技术支持下致力于做中国式有机农业的