油菜冷冻的正确方法？ 冷冻油菜的做法？

一、油菜冷冻的正确方法？

小油菜的老叶和根部去掉，放入盆中，加入适量的盐，浸泡20分钟，加盐可以杀死小油菜上的虫卵和细菌，然后将小油菜捞出，用流动的清水冲洗两遍。

锅内加水烧开，将清洗干净的小油菜放入锅中，焯一下水，加入适量的盐，滴两滴食用油，加盐和食用可以减少小油菜中叶绿素的分解，使焯水后的油菜翠绿不发黄。

小油菜下锅后，用漏勺搅动一下，使其受热均匀，焯水1分钟后，将小油菜捞出，放入盛有凉水的盆内过凉，取一团小油菜，用手挤一下水分，将小油菜团成菜团，摆放在案板上。

取适量的保鲜膜或食品袋，将菜团子一个个地包起来，放到冰箱冷冻内保存，吃的时候提前拿出来化冻即可，用这个方法保存的油菜，鲜嫩可口，放一年都不坏！不管是炒着吃还是包饺子吃，都特别香！

二、冷冻油菜的做法？

.拿出冻油菜解冻，把五花肉切片。

2.将五花肉下锅翻炒至两面金黄，加入少许花椒提味，再加入一些姜丝去腥。

3.水汽炒干后，放入解冻好的油菜，翻炒至有香味。

4.加入蒜片或是蒜蓉，翻炒一分钟左右，加入盐等调味料，出锅。

三、油菜，怎么，冷冻？

油菜不能冷冻，不然就坏掉了。油菜只能冷藏，装入口袋系住口子，然后放冰箱里冷藏几天还是没有问题的。

四、油菜怎么冷冻？

1.把挖回来的小油菜根部和干叶子子去掉，用手掰开，用流动的清水清洗几遍，再用盐水浸泡30分钟，盐可以杀菌，去除小油菜表面的灰尘和农药的残留。

2.锅内放入适量的水，滴几滴食用油，食用油可以使焯水后的食材更加翠绿鲜亮。水烧至冒小泡，放入小油菜，用筷子搅拌一下，使小油菜受热均匀，大概水开煮至1分钟即可，避免煮烂不好存放。

3.把煮熟的小油菜捞入凉水内过凉一下，取一团小油菜，用手挤干水分，把小油菜团成菜团，放在案板上。

4、把每个菜团放入保鲜膜内或者食品袋内，包裹一下，放到冰箱内冷冻保存起来，吃的时候提前一晚上拿出来解冻即可，这样保存起来的小油菜，鲜嫩翠绿，放一年都不会坏。冬天拿来包饺子或者是炒着吃，都特别的香。

五、油菜能冷冻储藏吗？

1、大量油菜可以冷冻保存。

2、把油菜用塑料袋装好,放入冰箱,可以保存的时间久一点;若是洗过的油菜,则尽量尽快食用完毕,并且放入冰箱里的时间也不要太久,否则油菜容易腐烂变质。油菜在炒制的时候时间不宜太长,时间太久容易破坏菜中的有益成分,口感也会受到影响。

六、油菜冷冻了还能吃吗？

冻油菜可以吃。

油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等买回家储存时，要先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。

油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

七、油菜水煮后能冷冻吗？

可以。

但在存储油菜时需要先将其放入保鲜袋中密封好后再放入冰箱的冷冻室。焯水后的油菜可以使其锁住水分保持翠绿的颜色等。但若是将其冰冻起来，会影响油菜的食用口感且降低食用价值。

油菜也可以常温保存或冰箱冷藏保存。油菜放在常温保存时，将油菜放在室内阴凉的地方存放即可，油菜冷藏保存时，将油菜包好放进冰箱冷藏室存放即可。

八、抓油菜的方法？

1、首先需要准备要摘洗的油菜。

2、准备好以后，需要把油菜的叶子和油菜尖摘下来。

3、处理完以后，剩下的油菜杆单独留下来。

4、将油菜杆上的皮撕掉。

5、将撕好的油菜杆放到菜盆中。

6、将油菜拿去清洗干净。

7、油菜就摘洗干净了

九、种油菜的方法？

油菜种植的方法

1、选地翻耕

      油菜对土壤的适应性较强，适合在土层松软、保水保肥好的地块种植，翻耕时施入优质土杂肥，增加土壤的肥度，以免出现早春脱肥的情况，充分混合均匀并整细耙平，按照30x15厘米的行株距挖栽植穴。

2、选种培育

      挑选高产、抗病性好、籽粒饱满的油菜种子，撒播在育苗床上，覆盖干燥土壤少量喷水，保持稍微湿润即可，环境温度保持在20度，等待5-7天就能发芽，长出2片真叶时进行移栽。

3、移栽定植

      油菜移栽时需要保证根系完整，起苗前少量浇水，使其携带旧土保护根系，种入挖好的栽植穴，浇足缓苗水加快恢复速度，移栽定植7天后施入速效氮肥，浇灌稀释的尿素，及时查苗补缺，培育强壮苗。

4、田间管理

      油菜种植期间根据生长情况补充水肥，生长期间主要以腐熟的粪肥施肥，临花期时选择稀释的尿素补充角果肥，施肥后及时浇水，以免肥度过浓灼烧根系，阻碍作物的正常生长。

十、油菜的储存方法？

先把油菜的叶片一片一片的掰开，再将油菜里面倒适量的清水，将里面加一勺食盐，再加一勺面粉，把油菜浸泡一下，吸附出油菜里面的农药残留和脏东西。

5分钟后把油菜清洗干净，再用清水冲洗干净，锅中水烧开，加一勺食用盐，滴几滴食用油，把油菜放入锅中烫一下，加油可以保持油菜的翠绿，烫的时间不要太长，烫一分钟把油菜捞出来过一下凉水，再把油菜用力的攥千水分，攥成一个个的菜团子，再用保鲜膜把菜团包起来，一定要包紧实，把里面的空气排出来，全部包好后把它装入保鲜袋中，排出里面的空气，把它密封保存，放冰箱的冷冻区冷冻保存，放一年依旧新鲜