带鱼冷藏的方法？ 鸡的冷藏方法？

一、带鱼冷藏的方法？

1、可以将带鱼切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。

2、储存带鱼的方法：首先将买回来的带鱼段泡在水中3~4小时，待自然化开。然后将开化的带鱼段洗干净（把部分带鱼段内脏去掉洗干净）。再将干净的带鱼段捞出控水，待水控干后，用塑料袋装起来，封口放冷冻室保存。最好是将带鱼分成一盘一份，用小塑料袋分别包装、分别密封，放在冷冻室保存。分袋装的带鱼段在冷冻室时，不要摞起来放，要平摊着放，这样在食用时，容易取出，不容易互相粘连。如此操作的话每次吃带鱼时，取出一份直接开化烹饪即可，很是快捷方便。

二、鸡的冷藏方法？

鸡冷藏，首先杀了，放血，把毛去干净就可以保存了

三、冷藏西红柿的方法？

西红柿是常见蔬果，可以放在冰箱冷藏室的。常见的储存办法有：

1、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。如果温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、西红柿也可以放在阴凉干燥处，但需尽快使用，没成熟的西红柿可以多放两天；

3、西红柿也可以洗净晾干，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室，这样可以保存较长时间，建议在一个月内食用。

四、豆角冷藏的方法？

1.把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段

2.根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

3.提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。

4.取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。

豆角保存方法

5.把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。

6.扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷藏室开始冷藏。

7.用这种方法保存的鲜豆角，不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少。

五、冷藏玉米的方法？

冷藏玉米方法

准备新鲜玉米、清水、食盐、保鲜袋。

【做法】

第一步、挑选一些新鲜玉米，一定要带皮的，不要买光秃秃的玉米棒。玉米皮可以锁住玉米的水分，防止营养流失，这一点要牢记。

第二步、剥掉外层的玉米皮，留下1~2层。锅里倒入适量清水，加入一勺食盐、一勺食用碱搅拌均匀，放入玉米后开大火煮10分钟。煮玉米冷水下锅，这样受热均匀，才能从里到外都煮熟了，口感软糯，开水下锅可能会夹生。

加盐、食用碱，可以引出玉米的甜味，并释放出玉米的营养，煮好的玉米更好吃。

第三步、玉米煮熟后，捞出沥干水分，用保鲜袋装好，挤出多余的空气，密封后放进冰箱里冷冻即可。食用时，放入锅中煮10分钟，或是隔水蒸都可以，口感鲜甜。

六、龙虾的冷藏方法？

1、若是活的小龙虾可以将小龙虾整齐的排放在箱子中，然后放入冰块将小龙虾覆盖，摆放小龙虾的时候要让小龙虾肚皮朝下，否则小龙虾容易死亡。

2、可以将活将小龙虾放在保鲜袋中，放入冰箱中冷藏保存。

3、若小龙虾已经死了，可以直接放入冰箱冷冻层保存。

七、豇豆的冷藏的方法？

【保存豇豆】

1、购买一些新鲜的豇豆，要选择粗细均匀、颜色嫩绿、无虫眼无霉烂的豇豆。用手捏一捏，饱满紧实的豇豆比较嫩，便于保存，而空心的是比较老的，口感很差，不利于保存。

2、豇豆用清水冲洗2遍，再放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，能消毒杀菌，捞出沥干水分。

3、锅里倒入适量清水，加入适量食盐、半勺食用油，大火烧开后放入豇豆焯水1分钟，捞出后立刻放冷水中浸泡5分钟，捞出后平铺在板子上，放在太阳下晾干，表面没有水分即可。

4、用保鲜袋把豇豆装起来，挤出空气后密封，放进冰箱里冷冻保存，1年都不会坏。食用时拿出来解冻即可，颜色嫩绿，口感脆爽，和新鲜豇豆一样好吃。

八、车内冷藏方法？

车载冰箱的体积小巧，所以在汽车上有很多可以放置的地方。比如放在驾驶座扶手下方，可以做到隐藏式；或者直接放在后座，也可以在4S店改装内置到后座椅背中；一些较大的车载冰箱，还是建议放在后备箱，空间充足也可以放置更多东西。

九、螃蟹冷藏方法？

用冰箱冷藏

买回家的螃蟹如果暂时吃不完，可以将活蟹的腿都绑住，然后放进一个泡沫箱子中，需要按整齐的排列摆放，最后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了。

这样保存的方法可以保鲜一两周的时间，不过这样每次食用的时候，需要将螃蟹解冻。

注意事项

（1） 放在冰箱螃蟹时，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的目的是给螃蟹保湿。

（2） 放在水里养的时候，要给螃蟹喂食一些东西，以免螃蟹越来越瘦，可以喂食一些芝麻末、碎鸡蛋等。

十、荔枝冷藏方法？

荔枝是一种非常易腐的水果，如果不妥善存放，很容易变质腐烂。以下是荔枝冷藏的方法：

首先，将荔枝洗净并擦干。如果荔枝表面有任何划痕或破损，最好将其剔除，因为这些部位容易受到细菌的感染并导致整个荔枝腐烂。

然后，将荔枝放入密封的塑料袋中。在袋子里面加入一些吸湿剂，如干燥的稻草或白砂糖，以帮助保持荔枝的新鲜度。

将袋子尽可能地压缩，排出袋子里的空气，然后将其密封。如果没有塑料袋，您也可以将荔枝放入一个密封的容器中。

将荔枝放入冰箱中的冷藏室中。冷藏室的温度应该在2-4摄氏度之间。不要将荔枝放在冷冻室中，因为这会使荔枝变得干燥。

在冰箱中存放荔枝时，不要将其与其他水果或蔬菜放在一起。荔枝释放的乙烯气体会加速其他水果和蔬菜的腐烂。

最后，冷藏后的荔枝应该在3-5天内食用。如果荔枝开始出现变色或异味，应该立即扔掉，因为它可能已经变质了。

希望这些方法对您有所帮助！