如何让菜心更新鲜更持久？试试这些保鲜储存方法！

选择时令食材

首先，为了确保菜心保持新鲜，选择时令食材至关重要。时令食材通常在生长季节内，味道更加鲜美，品质也更好。

正确清洗菜心

在储存之前，正确清洗菜心也是非常重要的一步。将菜心浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污物和杂质，然后用流动的水冲洗干净。

晾干水分

清洗后的菜心需要晾干水分，可以用吸水性好的厨房纸巾轻轻包裹，吸去表面多余的水分，避免储存时产生霉变。

保鲜储存方式

1. 使用保鲜袋：将晾干水分的菜心放入保鲜袋中，尽量挤出多余的空气，密封保存在冰箱里，可以延长保鲜时间。

2. 冷藏方法：将菜心放入湿润的毛巾中，然后放入透明的塑料袋，冷藏保存。这种方法能够避免菜心受到冰冻伤害。

3. 冷冻保存：如果要长时间保存菜心，可以将其切成块状并放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以保持菜心的口感和营养。

注意事项

1. 避免重复冷热变化：尽量避免将菜心频繁从冰箱取出放回，以免引起冷热变化对菜心质地的影响。

2. 注意保鲜时间：无论采取何种方式储存，都要注意菜心的保鲜时间，避免过期食用。

以上就是让菜心更新鲜更持久的保鲜储存方法，希望对你有所帮助！