如何科学保存杨梅，让你尝到鲜美果实的绝佳方法

选择新鲜杨梅

首先，要选购新鲜成熟的杨梅。表面颜色鲜艳并有光泽，果实饱满，无明显软烂、腐烂等迹象。这是保存出色杨梅的第一步。

冷藏保存

将新鲜的杨梅放入通风透气的保鲜袋，然后存放在冰箱的冷藏室内，温度保持在0℃左右。这样可以最大限度地延长杨梅的保鲜期，保持其鲜美口感。

避光保存

杨梅要避免阳光直射，因此在保存的时候要选择通风的阴凉处，避免阳光直射，以防止果实变质。

不宜存放时间过长

杨梅是一种易腐败的水果，保存时要尽快食用，建议在3-5天内食用完毕，以确保口感和营养。