玉米怎样冷藏保鲜？ 怎样做茶蛋？

一、玉米怎样冷藏保鲜？

生玉米需要冷藏保险的办法，最好玉米不去外叶，用塑料袋装好，去空气，放在干爽阴凉的地方，要保持通风。这样可储藏半年以上，如可以，最好定期倒库。 用袋子（50公斤以上）把玉米大小分类装好并编上号可以避免以后盲目查找，装好打包后放进冻库。方便，快捷，明了。

怎样用冰箱冻玉米

超市的速冻玉米是加了防腐剂的所以可以保存很久,自己家里不行的,要冻只能冻生玉米,把玉米掰成一颗一颗用保鲜袋装起来放进冰箱就行了,我冻过玉米棒但是煮后吃起来有点苦不知道是怎么回事,玉米粒就没事了,可以一直冻到第二年都不会坏

二、怎样做茶蛋？

1、准备20个鸡蛋，第一步做的就是清洗，因为在养殖场的时候，环境不干净，容易沾染杂质，用钢丝球轻轻刷一遍，挑出有裂纹的，充分冲洗干净，鸡蛋冷水下锅，大火煮沸腾，关火焖上5分钟，即可出锅。

2、出锅先过一遍凉水，迅速降温，再准备一个金属制的小勺子，左手抓起一个鸡蛋，用手用勺子轻轻敲打，敲出均匀的裂纹，力度一定要掌握好，裂纹不但能快速入味，还是形成大理石花纹的关键一步。

3、每个人煮茶叶蛋的配料都不同，今天分享个专业版的，不能说最好吃的，最起码能秒杀大部分茶叶蛋的配方，准备八角5个，香叶6片，桂皮1块，干辣椒4个，花椒5粒，红茶叶10克，用清水洗一洗，洗干净再下锅，锅内加1200毫升的清水，加老抽30克，生抽20克，食盐25克，冰糖30克。

4、准备开火了，把鸡蛋放进去，大火煮沸腾，接着转成小火，继续煮5-8分钟左右，时间不宜太久，等汤汁飘香后，即可关火。

5、此时的茶叶蛋，虽然可以吃了，但是入味还不达标，上色效果不好，俗话说得好“三分卤，七分泡”，卤肉尚且如此，鸡蛋也是差不多的道理，浸泡一个晚上，效果更好。

6、鸡蛋在浸泡的过程中，还能持续上色、入味，很多小伙伴，以为煮熟就能吃了，其实这样就错了，好饭不怕晚

三、怎样煎茶蛋？

1、鸡蛋洗净，晾干；

2、锅内添加没过鸡蛋的水，添加调味包和茶叶大火煮开；

3、添加葱段和姜片，盐、糖、生抽和老抽煮开后中火继续煮5分钟；

4、改小火，用勺子逐个敲破鸡蛋壳(不用去皮)，继续小火煮30分钟；

5、出锅前滴少许花生油，然后把汤和鸡蛋浸泡在一起即可；

6、吃时重新加热，现吃现捞，味道越久越浓。

四、大量的莲藕怎样冷藏及保鲜？

凉水浸泡将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。

五、蛋挞吃剩可以放进冰箱里吗？冷藏还是保鲜？

放冰箱冷藏。吃不完的蛋挞可以先用保鲜膜包好之后放入冰箱里面，这样不会和其他的事物串味。冷藏的蛋挞在要吃的时候需要加热一下提升口感，最好是放入烤箱再烤一下这样口感是最好的。蛋挞不要冷藏保存太久，时间越久口感就会越差。

六、蛋挞吃剩可以放进冰箱里吗?冷藏还是保鲜？

　　蛋挞可以放冰箱的，最好是冷藏，保存的蛋挞要在0-5度。放进冰箱可以有效的抑挞皮变质，要用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。蛋挞加热的步骤：1、烤箱上火200至220，下火180至200，预热15分钟，待温度上升到指定温度可放蛋挞烤制。2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥，蛋挞水成型可适当调整托盘方位，以达到每个蛋挞成色均匀。3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源，在调整托盘，关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的最好状态。　　吃了没事，营养还在。味道淡了很正常，闻到有食品气味的热气当然觉得浓，冻过的哪有这么多气体让你闻，嘴里味道的感觉通常是要受嗅觉影响的。最好是用保鲜袋密封好，一来味道更不会淡掉，重要的是不会被其他东西串味。冷冻容易裂口，冷藏就可以

七、春笋放冰箱冷藏怎样做才能保鲜？

1.

准备新鲜春笋500克，清洗干净，起锅烧水水热放入竹笋，加食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，从中间撕开，装入保鲜袋抽真空，放冰箱冷藏保存。

2.

准备新鲜春笋250克，起锅烧水，放入竹笋，加食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，从中撕开，装入塑料盒，扣紧盖子防止窜味，放冰箱冷藏保存。

3.

准备新鲜春笋2500，从中切开，起锅烧水，放入竹笋加食盐2克，焯水15分钟，捞起放凉挤干水份，装入塑料袋捆紧袋口，放入冰箱冷藏保存。

八、容声冰柜怎样同时使用冷藏和保鲜？

因为冰柜分冷藏室及冷冻室，只要设定需要的温度档位即可。

九、罗非鱼冷藏保鲜技术？

速冻保鲜比较多。

若是发快递的话可以抽真空，泡沫箱包装，食品级材质航空冰-科技冰低温保鲜，发顺丰。

十、冷藏就是保鲜吗？

不一样。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。保鲜含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术，由于冰箱技术和工艺的不同，无法做到瓜果蔬菜的完美保鲜。