芹菜可以冷冻吗？ 芹菜可以冷冻保存吗？

一、芹菜可以冷冻吗？

不可以的，用盆子盛入水把芹菜买回家后把根部放入水里，可以保存五到七天，或者用保鲜袋装着放入冰箱冷藏室内保存。我是没有冷冻过，也不知道冷冻后怎么样。

二、芹菜可以冷冻保存吗？

可以的。但还是不赞同冷冻，只有在特殊的情况下，为了保存芹菜不腐烂或为了保存芹菜的周期长才可以冷冻着吃。

一般都是现买现吃，这样即保持芹菜的新鲜度，也保持芹菜的营养成分和营养价值，所以说新鲜的蔬菜还是不要冷冻的好！实在条件不允许的情况下才选择冷冻。

三、保鲜卡可以冷冻吗？

保鲜卡是可以冷藏的，因为它本来就具有保鲜的功能

四、活螃蟹可以冷冻保鲜吗？

可以。除了将螃蟹保存在冰箱的冷冻室，也可以采取水盆保存法进行保存。可以将买回来的活螃蟹放在盛有水的盆子中进行保存，这样能保持螃蟹是鲜活的状态，但是这种方法保存的时间不太长，只能保存3天左右的时间而且需要多次的换水。

五、冷冻甜品可以延长保鲜吗？

2天。甜品是可以放在冰箱保鲜的。但是最好是不要超过2天。放的时间越长产生的细菌越多，也会变得很干，口感越差，色泽也变得不好。

若是像奶酪类的蛋糕冷藏时间建议更短为好，最好不要超过1天。

若是刚刚制作好的甜品，可以在冰箱放置一会再品尝，口感会更好，一般适宜2-7℃冷藏一会就可以。

六、保鲜膜可以冷冻吗？

可以。

保鲜膜可以使食物保持水分，隔离异味，保鲜时间更长，冰箱中有大量细菌，防止细菌进入来食物。虽然大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜，但是并不代表所有的食物都的用保鲜膜。

例如韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜，当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含量要比未自包裹的维生素含量流失较大。另外熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，百这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

七、死蛇可以冷冻保鲜吗？

可以。

对于供出口或是远销的蛇肉，要进行冷藏才能方便运输及保证蛇肉的质量。蛇肉的冷藏形式根据不同客户的要求进行整条或是去头、剥皮、除内脏等装箱冷藏。蛇肉的冷冻要通过预冻、速冻，才能进行冷藏。冷冻、冷藏前先将蛇肉放人0~4°C之间进行预冻2~4小时，然后装箱，将包装好的蛇肉全部冻结，搬人速冻间。速冻间温度应在一25°C以下，速冻48小时，包装箱内的蛇肉达到一15°C，即可存入冷藏库。冷藏库的温度保持在一19~一18°C，使冻肉稳定在一15°C以下。若温度忽高忽低，则容易导致肉质容易干枯，脂肪乏黄，影响质量。

八、陶瓷保鲜碗可以冷冻吗？

可以冷冻的。陶瓷碗它比较结实耐高温和低温。并不会影响它使用的，如果不放心可以选择不锈钢材质的，比较耐用方便快捷实用。

九、新鲜竹笋可以冷冻保鲜吗？

竹笋能冷冻保存。

新鲜竹笋的保存方法如下：

1、封藏法

取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20-30天。

2、盐水浸藏法

将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。

3、沙藏法

取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7-10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7-10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30-50天不变质。

4、蒸制法

将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

5、灶火煨熟贮藏法

把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35-45天。

十、酒柜保鲜柜可以冷冻吗？

不可以，压缩机功率，制冷管路有限制。 保鲜层无法调成冷冻，冷冻的要求是要在零下4度以下，保鲜最低温度只能达到2度，无法冷冻。