牛奶可以冷藏吗？ 纯牛奶可以冷藏吗？

一、牛奶可以冷藏吗？

1. 常温下保存12小时～24小时，最佳温度为2～8度。冷藏可以存放2～3天，放在冰箱里可存放一周左右。

2. 鲜牛奶选购时可以通过观察包装、搅拌、嗅闻和品尝等方法，鲜奶应该是均匀的乳浊液，没有异味和杂质。

3. 放置鲜奶时应该放在阴凉处，最好放在冰箱里。冰箱里的瓶盖要盖好，牛奶倒在别的容器里应当及时盖好。

二、纯牛奶可以冷藏吗？

牛奶可以冷藏。牛奶的保存方法如下：

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

三、冷藏牛奶可以加热吗？

冷藏牛奶可以加热喝，尤其是对于冬季或不宜饮用冷牛奶的人群，可适当进行加热处理。生活中较常使用的加热方法主要有隔水加热、微波炉加热以及锅具加热，但需注意加热时间、加热温度。但对牛奶过敏以及乳糖不耐受的人需慎喝牛奶，因为牛奶加热后也不能消除问题。

四、可以用冷藏纯牛奶做奶茶吗？

可以用冷藏的纯牛奶做奶茶。

因为在生活中我们做奶茶的时候是可以用到冷藏的纯牛奶的，因为纯牛奶的保存并不容易，所以有些人会选择在冷藏里面进行保存，这时候是不妨碍我们用它做奶茶的。

所以说在生活中是可以用到冷藏纯牛奶做奶茶的。

五、牛奶怎样冷藏？

家中买来的牛奶喝不完，建议放入冰箱中冷藏保存，这样能够防止牛奶结块、变质。但鲜牛奶的保质期一般都较短，所以要尽量早日将其喝完。并且若是已经开封的牛奶，一定要当天就将其喝完，否则极易变质。

六、牛奶冷藏好还是不冷藏？

首先要看一下盒子的外包装，上面储存方式中写有需要冷藏储存的，就必须放入冰箱储存；还有一类包装上写的是常温储存，这样的就可以不用放在冰箱里，你可以根据自己的喜好，选择放进冰箱还是不放进冰箱。

如果要存放在冰箱中，建议放在冷藏室内，这样牛奶的口感、新鲜度能够最大程度的保留。如果你误将牛奶放入冷冻室里，牛奶结冰后因为比重不同，就会发生分层现象，一个大冰坨，只有一小部分的口感比较好。

另外建议从冰箱中直接取出的凉牛奶不要直接饮用，很可能会造成腹泻，加热也不要温度过高

七、牛奶能放冰箱冷藏吗？

可以冷藏的，在市面上所购买的盒装纯牛奶其实是比较容易保存的，存放的环境只需要常温即可

八、罐装牛奶可以放冷藏吗

　　牛奶保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天。　　牛奶的存放方法:　　（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。　　（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。　　（3）牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。　　（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。　　（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。　　夏季如何保存软包装牛奶:　　牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可。　　如不立即饮用，可放入冰箱中。存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。

九、冷藏鲜牛奶需要加热吗？

需要加热。

目前国内市场上消费的液态奶主要有巴氏奶、常温奶和酸牛奶等。巴氏奶又称鲜奶、低温奶，是以新鲜牛奶为原料，采用世界上广泛使用的巴氏杀菌工艺制成的低温乳制品。国家乳品加工标准规定，巴氏奶每毫升的菌落总数有严格的规定和不得含有致病菌。

从市面买回来的牛奶或送奶员将巴氏奶送到家门口后，必须第一时间放入冰箱冷藏，确保低温冷藏，如果长时间没有进行冷藏时，饮用前应观察牛奶是否发生变质。而且还要及时、定期清理存放牛奶的盒子，保证卫生，才能饮用到安全可靠的巴氏奶。牛奶加热后也要及时饮用，不要长时间裸露在外面。

在开封后考虑到空气中或存在有害有毒物质，如果没有一次性喝完牛奶，就应该把瓶口盖上，保持在冰箱4℃的温度下并最好在一天内喝完。如果身边没有冰箱且存放时间超过一天，建议最好将牛奶煮一下或者用微波炉加热后才饮用。

在饮用巴氏奶之前最好通过“一看、二闻、三尝”鉴别牛奶是否变质。如果牛奶出现沉淀物、色泽异常，甚至出现酸败味、苦味，则是变质牛奶，就不要饮用。

十、冷藏牛奶可以做黄油吗？

一、黄油冷藏还是冷冻

黄油最好是冷藏保存

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。一般黄油都是建议买回来就尽量早点用完，最好不要长时间冷藏储存。不过如果黄油实在用不完，最好是冷藏保存，冷藏温度在2-8°C时，黄油可以保存6-12个月不变质。但是冷藏会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化，造成不易打发，且会使得糕点口味没那么好