青枣怎样保鲜？ 青枣邮寄如何保鲜？

一、青枣怎样保鲜？

存放办法：

1、放冰箱冷藏：把枣放进塑料袋中，袋的两侧各打直径3-4毫米的小孔3-4个。将选好的果在2%氯化钙溶液中浸泡 30分钟，在7-8℃下预冷1-2天，然后移入0±1℃的冷库中，在相对湿度60%条件下贮藏，此时塑料袋内的相对湿度保持在90%以上。3-5天后检查 一次，以后每7-10天检查一次即可。

2、洗干净拿白酒沾过后密封,那就成酒枣或醉枣。

3、放砂藏法。选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣（一个枣的厚度），再铺一层砂，然后放第二层 枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高。为防砂子干燥，表层可喷洒清水补充湿度。此法可贮藏一个月以上。

4、青枣放在糖里面煮熬，然后放到冰箱里面冷藏。

二、青枣邮寄如何保鲜？

塑料袋密封，置于0～5度的冰箱或者冷库中保存，一般5～7天不会有任何变化。

类似的果蔬品，在放入冰箱或者冷库储存之前，一定要用塑料袋包装并密封好，以免在冷藏储存的过程中水分流失过多，导致变质、口感变差等。

在从冷库取出的时候，也不能马上就把原有的塑料袋拆掉，应该等到果蔬整体温度接近环境温度的时候再拆开保鲜用塑料袋。

注意冰箱或者冷库的温度不能低于0度，这非常关键，否则果蔬容易冻伤、冻坏，失去好的卖相或者口感。

三、大量青枣储存方法？

大量青枣储存方法如下：

1、放冰箱冷藏：把枣放进塑料袋中，袋的两侧各打直径3-4毫米的小孔3-4个。将选好的果在2%氯化钙溶液中浸泡 30分钟，在7-8℃下预冷1-2天，然后移入0±1℃的冷库中，在相对湿度60%条件下贮藏，此时塑料袋内的相对湿度保持在90%以上。3-5天后检查 一次，以后每7-10天检查一次即可。

2、洗干净拿白酒沾过后密封,那就成酒枣或醉枣。

3、放砂藏法。选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣（一个枣的厚度），再铺一层砂，然后放第二层 枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高。为防砂子干燥，表层可喷洒清水补充湿度。此法可贮藏一个月以上。

4、青枣放在糖里面煮熬，然后放到冰箱里面冷藏。

扩展资料：

枣食疗保健

枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

四、摊枣怎样储存？

红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易使红枣出浆，且易生虫发霉。 保存方法是：

（1）放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上遮一层篾席，晒干晾凉后装入缸中；或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中。然后，盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。

（2）用30～40克盐，炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐放入缸中封好，红枣就不会坏，也不会变咸。枣多就按上述比例增加盐。

五、青枣怎样保鲜时间长?能保存多久？

青枣的保存方法就是冷藏,少的可以放冰箱,多的可以放冷库, 也可洗干净拿白酒沾过后密封,那就成酒枣或醉枣了,也可保存到冬天.还可以变红. 核桃保存时以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室温放置即可，我曾经发表过一篇学术论文，核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年，核桃内的营养变化明显有区别，冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。

六、怎样储存红薯保鲜？

红薯的保存其实很简单，在我老家（四川东部），几乎家家户户都有。农民朋友们把刚挖的红薯连带泥土一起放入地窖，挑出有破损的部份就行了。另外，寒冬来临时，在地窖口用玉米秆或茅草扎成排挡在地窖门口，防止寒风吹入。因为红薯内部的温度一旦降到零度以下，待回温后，几天之内就会烂。需注意的是：

1.窖底需要防水；

2.地窖不能完全密封，完全不能换气的情况下也会坏掉。 如果是洗过的红薯，想以商品的形式保鲜的话，就比较复杂。不过方法也多，防腐剂，真空袋等形式都可以，只是效果都不如出土后原生态地窖保存的好。

七、虾怎样保鲜储存？

鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。

如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。

八、青枣又开始卖了，怎样选择青枣？

先尝一下栆的表皮是否甜，若是甜甜的，很有可能是被泡过糖精水的，我上过当的，其次就是看看栆是否新鲜。对了，还有一种栆也不好，就是被开水烫过的栆，这种栆看起来全部都是红红的，没有什么青绿色，正常栆是不可能全部都是红色的，总有点青绿色的。最后，祝大家购栆愉快！

九、麻枣蒸了怎样储存？

1、把麻枣放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出麻枣,沥干水后放在阳光下晒干,可杀灭麻枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封器便能避免麻枣生虫和变质。

2、找一只有盖子,可以密封的陶瓷器,然后洗干净晾干水之后放着备用。接下的步骤很简单,在陶瓷器中铺上一层枣,然后放入薄薄一层精盐,直到把全部枣放入后,再在最上一层红枣的上面撒一层精盐,用盖子将其封好保存,食盐有杀菌保鲜的功效,所以这样做可以防止枣生虫。

十、请问：怎样储存脆枣？

方法很简单，把不脆的脆冬枣放在冰箱里冷冻两三个小时之后，就和刚开袋时一样酥脆了。注意把打开包装后没有食用完的脆冬枣密封存放或放在冰箱里（就不会出现回软或绵了的现象）。说明一下脆冬枣和酥脆冬枣是一样的，就是叫法不同罢了。