冷藏冻库哪个部门管？ 800立方米的低温冷藏冻库制冷机组选型多大？

一、冷藏冻库哪个部门管？

归当地的土地管理局管理。

1.符合国家补贴标准的农业相关冷藏库保鲜库可以获得国家补贴。

2.所有占地稍大些的冷库都需要提前与当地土地管理部门沟通，获得许可。

一：1.中华人民共和国国家土地管理局，简称国土局，是中华人民共和国国务院的原有直属机构

2.1986年2月，中华人民共和国国家土地管理局正式设立。1998年3月10日，根据第九届全国人大一次会议批准了《国务院机构改革方案》，撤销国家土地管理局

二、800立方米的低温冷藏冻库制冷机组选型多大？

要看你放的是什么货？有多少吨？进出货的温度控制情况？那样才能计算出你的冷库的冷冻量的大小。

三、野生菌子存放冻库还是冷藏？

这两种都可以，存放冻库会存的更久些。

野生菌干品也可以装入塑料袋内。尽量扎紧袋口。然后放在阴凉，干燥，通风好的地方保存。

野生菌

外文名 Wild mushroom

野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。

野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。

四、螺蛳可以放冻库冷藏吗？

螺蛳是可以放冻库冷藏的，这样更利于螺丝的保鲜，延长它的保质期。这样不仅能保持供货，也能在一年四季都能吃到相对比较新鲜的螺丝。

五、如何在冻库里面加个冷藏？

     要把你制冷设备建在靠里边，须要多大的冷藏室在大门口往里推。

     因为保温室的温度是2-零下5度之间.绝对不要超过零下5度如果你超过了所以蔬菜水果都要坏掉了。

     在冷冻库里建保温墙隔开，建一个门和风幕门帘，原理是利用冷库开门时漏出来的冷气来降低温度。

六、冻库可以调到冷藏的温度吗？

　制冷提醒，所有的水果蔬菜保鲜冷库的温度不是越低越好。虽然低温环境能抑制水果蔬菜的新陈代谢速度和降低酶细菌等活性来实现保鲜期的延长，但是如果冷库温度设定低于适宜的储藏温度就会反过来损害其品质，并且冷害不可逆。因此，保鲜冷库管理人员一定要根据不同品种的水果蔬菜的适宜储藏温度，将冷库的库温设置在最佳的冷藏温度。值得注意的是，即使同一品种，因成熟度、产地、季节和气候条件不同，温度要求也会有相应的变化。例如，大多数原产于温带、寒带的水果蔬菜储藏温度在O℃左右，而原产于热带和亚热带的水果蔬菜的储藏温度要比O℃高得多。

七、急冻库和冷藏库的区别？

一、冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。

二、冷冻库

冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

八、冷冻库和冷藏库的区别？

区别在于温度不同

以冷库用途和库内热负荷特性来区分的，对于库内热量以显热为主，不以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷藏库，对于库内热量以潜热为主，以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称之为冷冻库。

通常冷冻库的降温温差比较大，属于变工况运行，并且配置的冷量也比冷藏库大的多。冷藏库运行温差范围比较小，可以理解为定工况运行，冷量配置相对于冷藏库小得多。

当然从经济角度来说冷藏库也有冷冻能力，只是因为冷量配置余量较小，冷冻能力有限，要求不高的情况下冷藏库也兼备代冷冻库使用，

九、冷库现在是冷藏怎么改成冻库？

冷库现在是冷藏改成冻库需换一套冷冻库的制冷设备。冷藏库温度高，一般采用100MM保温板，价格较低。冷冻库一般选用120MM，一般冷冻库尺寸大型则采用150MM保温板。

如果这样大规模的更换设备，和新建一个冷冻库的造价其实差不了多少，一般冷库改造需要更具实际情况，结合客户自身情况进行设计。

十、速冻库可以当冷藏库用吗？

不建议将速冻库当做冷藏库使用。因为速冻库的温度要低于冷藏库，一般为零下18℃到零下20℃，而冷藏库的温度一般为零下2℃到8℃。如果将速冻库当做冷藏库使用，食品可能会被冻坏或者冻结不均匀，导致口感变差或者食品变质。另外，速冻库的使用非常耗电，长时间开启也会增加能源消耗。如果需要使用冷藏库，建议购买专为冷藏用途的设备。合理使用冷藏、冷冻设备可以有效保鲜食品，避免浪费。在存储食品时，也需要根据不同种类的食品选择不同的温度和保存时间。切勿将速冻库当做冷藏库使用，同时也要避免将冷藏库存放过久的食品，以免影响品质和健康。