藕怎么藕的储存方法？ 大量提子储存方法？

一、藕怎么藕的储存方法？

步骤/方式一

1、清水保存法将鲜藕用清水洗净，竖直（根朝下）放入非铁质的水缸或水桶内，然后用干净的清水（或10%-15%盐水）淹没，每5-6天换1次水，以免腐烂。这种方法夏季通常可以保存半个月左右，冬天可存放更长的时间，贮藏后风味与新鲜时无异。

步骤/方式二

2、泥土埋藏法在地势高、背风、避雨处，用砖或木板围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土堆埋藏5-6层，再在上面覆盖10cm的细土（以细软带潮手捏不成团为宜），最后铺上一层厚厚的树叶或稻草。这种方法一般可储存1个月左右，但仅限于春秋季节使用，冬季藕很容易冻坏。

步骤/方式三

3、塑料膜贮藏法。此法只需在藕表面覆盖塑料薄膜即可保鲜1个月左右。其优点是贮藏量大、操作方便、可防止干瘪；缺点是贮期短，损耗较大，只适于应市时采用。

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方法二

步骤/方式一

把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水。

步骤/方式二

买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的。

步骤/方式三

新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

二、大量提子储存方法？

放入冰箱冷藏。

买了提子之后可以洗一部分去吃，但是不要立马清洗全部提子，最好可以将剩余的提子直接将其放到密封的塑料袋里或者保鲜盒里，清洗后的提子会加速提子的腐烂，所以吃多少洗多少。

密封保存好的提子最好放到冰箱里，这样可以将提子保存2-3个星期。谨记将提子分成几个小串，因为一整串提子会互相压挤，不利于提子的保存。

三、大量现金储存方法？

大量现金的储存方法是存银行或是投资。

如果手头上有大量现金，且金额比较大，建议存银行比较保险，毕竟专业的事情交给专业的人来做，银行对现金的管理比我们专业。如果有合适的项目，也可以将现金进行项目投资，用钱去赚钱，当然这个投资都是有风险的，没有存银行保险。

四、红薯大量储存方法？

在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上，低于15℃，红薯停止生长。因此，气温降到15℃时，是红薯的最佳收获期。收获过早，气温过高，收后不能及时入窖。收获过晚，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。

一、收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30-35℃、相对湿度90%-95%的条件下放置4-6天，并要保持足够的通风。此项工作最好在红薯贮藏地进行，以防第二次搬动，再造创伤。

二、温度。红薯贮藏的适宜温度为10-14℃，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。

三、湿度。当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的，只能用来喂猪或制粉，不可窖贮。

四、空气成分。薯窖内的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧“闷窖”，造成窒息性全窖腐烂。

五、室内囤藏法。选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1-1.5米，宽1.5-2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

六、棚窖贮藏法。在户外挖宽2米，长3-4米，深2米的地窖。如地下水位高，也可挖成半地下式，地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍，棍上铺30厘米厚的秸草，草上再覆土0.5米以上，在东南角留一出入口

红薯入窖前，先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位，围草要加厚，预防冻土层影响薯块。红薯不可堆得过满，上部应留60-70厘米的空间。

红薯入窖初期，上面不加盖，采取自然散热，待窖温降到13-15℃时，上部盖10厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节破裂毛竹筒，从两端沿窖壁露出红薯堆，用以调节窖底层的空气成分。

五、藕冷冻保存方法？

1、凉水浸泡：将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。

2、沙藏法：选择地势高，背风，避雨处，用细沙铺衬底面，温度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。

3、稻草包裹：将莲藕直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

4、冰箱冷藏：如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

六、鲜藕家庭储存方法？

鲜藕可以用一次性食品袋装入鲜藕，然后袋口扎紧，放入冰箱冷藏，可以储存两个星期左右。

七、鲜藕尖储存方法？

第一步：

首先挑选藕尖里面有虫蛀或者是腐烂损坏的部分丢掉，在此过程中不需要清洗藕尖。

第二步：

之后准备报纸并且将买回来的藕尖块包两至三层，外面再用食品塑料袋子包好，使用报纸包是因为报纸可以吸附藕尖呼吸所带出的水汽，保证其藕尖内部一定的干燥度。

第三步：

最后我们将藕尖放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下藕尖外层的报纸，这样的话藕尖可以放很长时间，如果直接使用塑料袋包裹藕尖，那么藕尖呼吸出的水汽排不出来，藕尖烂的速度就会加快了。

八、鲜藕的储存方法？

1、泥浆涂藕贮藏。

选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2、恒温水贮藏。

将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。

九、板栗冷冻储存方法？

板栗冷冻保存方法是将板栗肉放进塑料袋子里密封好，直接放入冷冻室内即可，这样能够放一年之久，而且拿出来还是很新鲜的。

我们在把板栗放入袋子之前，最好先把买来的板栗放在通风处晾晒一天，这样板栗的水分就会减少，从而保存较长的时间。相信大家也都知道板栗是怕干、怕热、怕水，所以在储存的过程中稍有不慎就会变质。

十、西红柿冷冻储存方法？

西红柿冰柜储存冬季吃：速冻法

一    买回来后洗净，表面晾干，把清理干净的西红柿放入夹链袋里，用手尽量压出袋子里的空气，然后将袋子密封，放进冰⼀冷藏法

⼆、速冻法

买回来后洗净，表⾯晾⼲，放到⾷品袋⾥，然后放置与冰箱冷冻室，三个⼩时后基本就能冻结。

这样放在冰箱⾥，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。箱。