如何正确保存毛豆？毛豆冷藏保鲜的秘诀大揭秘

毛豆冷藏保鲜的方法与技巧

毛豆是一种颇受喜爱的夏季食材，营养丰富，口感鲜美，但很多人在保存毛豆时常常遇到一些问题，比如保鲜时间短、口感变差等。那么，应该如何正确保存毛豆呢？下面就让我们来揭秘毛豆冷藏保鲜的方法与技巧。

选择新鲜毛豆

首先，要确保选择到新鲜的毛豆。在购买毛豆时，要挑选色泽鲜绿、豆荚饱满而富有光泽的毛豆。新鲜的毛豆口感更好，同时也更容易保存。

去除残留豆荚