冷冻浓缩效应的概念？ 冷冻能力(kg/24h)10是什么概念？

一、冷冻浓缩效应的概念？

冷冻浓缩效应没听说过，冷冻浓缩倒有： 果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。当水溶液中所含溶质浓度低于共溶浓度时，溶液被冷却后，水（溶剂）便部分成冰晶析出，剩余溶液的溶质浓度则由于冰晶数量和冷冻次数的增加而大大提高，这即是冷冻浓缩果蔬汁的基本原理。其过程包括如下三步：结晶（冰晶的形成）、重结晶（冰晶的成长）、分离（冰晶与液相分开）。

二、冷冻能力(kg/24h)10是什么概念？

冷冻能力是冰箱的一个技术设计参数，具体说就是冰箱冷冻室在12小时的时间里可以把7.5公斤的牛肉（实验室用M包作为模拟牛肉进行测试）从常温制冷下降到-18度。实际上表达的是冰箱冷冻室的速冻能力。 该冰箱的冷冻能力很厉害。 冷冻能力越大，说明该冰箱的速冻效果就越好，冷冻的食品基本上可以保持新鲜原味的口感。

三、冷冻盐水冷冻什么？

冷冻盐水的制冷原理：盐水凝固温度随浓度增大而下降；反之，凝固温度随盐水浓度的增大而上升。盐水的凝固温度：要使盐水在制冰池中不断循环，就必须保证它在低温下不会冻结。如果盐水的凝固温度接近蒸发温度，盐水就有冻结的危险。

但若要求盐水的凝固温度过低，则因盐水浓度的增加使搅拌器的功耗增大。

因此，一般将盐水凝固温度定为比蒸发温度低6~8℃。

冰盐混合在一起，在同一时间内会发生两种作用：是会大大加快冰的溶化速度，而冰溶化时又要吸收大量的热；是盐的溶解也要吸收溶解热。

因此，在短时间能吸收大量的热，从而使冰盐混合物温度迅速下降，它比单纯冰的温度要低得多。物理化学上的盐水溶液是盐和水的溶液，它的性质取决于溶液中盐的浓度，当盐水浓度低于合晶点浓度、温度低于该浓度的析盐温度而高于合晶点温度时，有冰析。

冰盐混合物的温度高低，是依据冰中掺入盐的百分数而决定的，如用盐量为冰的 23.3%时，最低温度可达-21℃。

四、香椿冷冻是生的冷冻还是炒熟冷冻？

焯熟后冷冻。

炒熟后冷冻，既可以去掉香椿的苦涩味，还可以保吃颜色绿绿的。焯水后，马上放到凉水里过凉，控干水分后再分袋冷冻。

五、机械的概念?(只要概念)？

机械，源自于希腊语之Mechine及拉丁文Machina，机械齿轮原指“巧妙的设计”，作为一般性的机械概念，可以追溯到古罗马时期，主要是为了区别与手工工具。现代中文之“机械”一词为机构为英语之（Mechanism）和机器（Machine）的总称。机械的特征有：机械是一种人为的实物构件的组合。机械各部分之间具有确定的相对运动。故机器能转换机械能或完成有用的机械功，是现代机械原理中的最基本的概念，中文机械的现代概念多源自日语之“机械”一词，日本的机械应用品对机械概念做如下定义（即符合下面三个特征称为机械Machine）：

1、机械是物体的组合，假定力加到其各个部分也难以变形。

2、这些物体必须实现相互的、单一的、规定的运动。

3、把施加的能量转变为最有用的形式，或转变为有效的机械功。

六、支路的概念，结点概念？

支路是电路中一个或多个元件连接而成的路径，而结点则是电路中两个或多个支路连接的地方。 在一个电路中，所有的元件都通过支路相连，这些支路连接在一起形成了完整的电路。而在支路交汇的地方则形成了结点，这些结点在电路中承担着连接和分配电流的作用。因此，支路和结点是电路分析中非常基础的两个概念。 电路的分析是物理学、工程学等领域中重要而基础的内容。在实际应用中，了解电路中的支路和结点的概念，可以对电路的设计、调试和维修等方面提供重要的帮助。此外，随着科技的飞速发展，各种新型电路的诞生和应用，对支路和结点的理解也将会更加深入和复杂。

七、写字教学核心概念 概念

写字教学核心概念写规范字，把字体写的优雅漂亮。大气。

八、冰箱冷冻室软冷冻都正常冷冻室为啥不冷冻？

1、电源问题。你可以去检查一下电源连接是否正常，打开冰箱门，观察冰箱内的照明灯是否点亮或者直接用测电笔进行测试。

2、压缩机问题。压缩机在正常工作的情况下，会发出轻微的马达声，冬季的温度在40℃至50℃之间，夏季可高达80℃甚至是90℃。

3、制冷剂是否泄漏。在冰箱运行几分钟以后，你要拔掉插头，去听铜管里有没有液体流动的声音，如果没有，那就代表制冷剂泄露了，压缩机没有办法正常工作。

4、风机问题。你需要先将冷冻室的门打开，然后按住箱口边缘按钮，观察风机是否在工作，如果不工作，那就说明冰箱不制冷。

5、外界温度的影响。如果是风冷式冷藏室冰箱，就很容易出现这种情况，原因是冷藏室蒸发器化霜器坏了。

二、购买冰箱的注意事项

1、要根据自家的实际情况选择合适的冰箱。

2、要对比冰箱的价格，不同型号对应不同的价格，最终按照自己的需求进行选择。

3、要去实体店看冰箱具体的款式、规格以及价格。

4、冰箱分为单门冰箱、双门冰箱、对开门冰箱以及三门冰箱，你要先了解一下它们之间的差别，便于你做对比。

5、在购买的时候，一定要记得选择大品牌，冰箱的质量会更有保障。

九、概念汽车。概念手机的概念是什么意思？

就是设计者的初步设想，有个大概的想法，但并没有实际的做出来，一般都是说明车或者手机厂商的将来的发展方向

十、蛏子蒸熟冷冻还是直接冷冻？

蛏子可以冷冻。

蛏子是一种海鲜，主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质，经过冷冻之后水分会变成冰，蛋白质会变性，但是都不会影响蛏子的营养价值和实用性，因此蛏子可以冷冻。

新鲜蛏子不宜长时间冷冻，因为其中的小冰晶会变成大冰块，撑坏蛏子内部的蛋白质纤维，影响蛏子的口感，因此保存15天已经是很长了。焯过水的蛏子放在冷冻室中，细菌不宜滋生，因此保存时间可以比较长，超过15天，甚至可以保存3个月。

需要注意的一点是，准备食用的时候，为了保证其肉质口感最好是低温解冻。