冷冻虾煮多久？ 去壳虾煮多久能吃？

一、冷冻虾煮多久？

冷冻的熟虾大约煮10-15分钟

这种冷冻的大虾，如果直接是用白水煮的话，我觉得需要煮15分钟，最好多煮一会儿，因为煮的时间太短的话，我感觉冰箱里面冷，冻的时间长了是会有一些细菌的，所以15分钟的话，足够杀死这些细菌了，煮好之后再来吃就可以了，可以直接蘸料来吃的。

二、去壳虾煮多久能吃？

1、水烧开后，大约煮2~3分钟，看到大虾弯曲，颜色变红，就熟了，捞出的虾放入凉开水中冷却10秒钟，这一步的目的是锁住虾的鲜味，以及保持虾的外壳鲜亮，有良好的卖相。

2、大虾自然解冻后，我们剪去虾须、虾枪，然后取一根牙签从虾头和虾身的连接处，向下数第3个关节处轻轻挑出虾线，头部一端的虾线先挑出来后，再用手慢慢拽出余下的虾线。虾线是虾的消化道，有股土腥味，一定要去除，否则土腥味会掩盖大虾的鲜味！

3、正确的做法是：热水下锅，大火煮虾，虾更容易熟，而且可以更好的保护其中的营养元素不流失；如果选择冷水下锅，煮得时间长，虾肉就会变得又老又柴还发腥，不好吃！

4、大虾下锅后，有人喜欢加盐，有人喜欢加香油，都不对！正确的做法是加一点白醋，白醋会使虾的肉质更鲜嫩，同时可以去除腥味，还有一点就是煮出的大虾容易剥壳。

三、冷冻的熟虾煮多久？

虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。冷冻并不能确保海鲜完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得海鲜散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。

四、虾滑煮多久能熟，虾滑需要煮多久能吃？

煮3分钟至虾滑浮起就可以吃了

食材：青虾滑一袋、黄豆芽、黄瓜、葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱

1、虾滑解冻备用（虾滑解冻放在冷水里即可

2、水焯的豆芽和黄瓜片铺在碗底，

3、冷油小火熬八角等香料，出香后关火，丢弃香料，锅中油留下一半，另一半盛出备用。

4、开火，油热后放三大勺豆瓣酱炒出红油，加姜蒜末和干辣椒段爆香，再倒入适量高汤或水烧开。

5、用小勺子将虾滑打成丸状入锅，全部投入锅中后，煮3分钟至虾滑浮起。1（一定要煮漂浮起来。)

6、虾滑带汤盛出倒入铺有蔬菜的碗中，撒上葱姜蒜末和干辣椒段，将之前备用的油烧热，浇一层。

7、配碗白米饭，吃吧。

五、冷冻虾尾煮多久能熟？

十分钟左右

1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。

3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。

4.锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。

5.下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味。

6.再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。

六、冷冻的虾滑要煮多久？

三分钟左右。

煮虾滑的时间跟虾滑本身有关，刚做好的虾滑，水开后煮三分钟即可，冰冻的虾滑，需要水开后煮至少五分钟才能熟透。虾滑是一种用虾泥、鱼肉等制成的食材，口感鲜嫩，弹性十足。

虾滑的烹饪方式广泛，可以制作水煮虾滑、麻辣虾滑、虾滑拌面、鸡蛋虾滑等美食。

七、冷冻虾吊水要煮多久？

3-5分钟。大个体的虾5分钟左右，小个体的3分钟左右。焯水后加入姜、葱、酒白灼一下可以更好的去除腥味。冰冻的虾需要提前解冻才能做，不然易出现半生不熟的现象。挑选虾的时候要选择虾可发亮，无异味的虾，最好是活虾，比较新鲜。做好的虾可以放入冰箱冷藏，但是会影响口感，还是建议立即食用。

八、活虾冷冻多久不能吃了？

     虾在冰箱冻多久不能吃，建议参考密封包装的保质期，若超过保质期或者-15℃至-18℃冷冻条件下冷冻时间超过9个月，则不建议食用。

     若冻虾是整袋冷冻保存、未经开封，建议参考保质期和过期时间，若超过保质期，则不建议食用。若冻虾已经开封，且冷冻温度为-15℃至-18℃，开封处做好了密封处理，则可参考我国出台的《鲜、冻动物性水产品卫生标准》。根据其标准，冷冻产品在-15℃至-18℃的冷库内的贮存期不得超过9个月。若保存时间已经超过9个月，则不建议食用。

九、冷冻虾能吃吗？

不能吃了，建议扔掉，虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。

冷冻后的鲜虾如不及时加热食用，这些细菌就会迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，那个虾应该是受到细菌污染了。

十、王牌冷冻虾能吃吗？

不能

不能吃,有病毒啊。

7月13日以来,按照《海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》和省市场监管局有关工作部署要求,酒泉市市场监管局采取紧急行动,对辖区内食品经营、贮存服务、超市卖场等单位开展全面排查,重点落实对涉及厄瓜多尔3家企业生产的问题冻...