变质的虾是什么样子的？

一、变质的虾是什么样子的？

虾仁变质之后是非常好辨别的，正常的虾仁其肉质应该是清洁完整的，并且虾仁的颜色是呈淡青色或乳白色，且没有异味，正常情况下是有完整的冰衣包裹着的。

二、冻虾被热水烫了，虾能否变质？

刚才在网上查询了一下，说不会变质，但是会影响虾的鲜味。鲜虾体内有很多酶一类物质,冷冻后在解冻,它们可以恢复活性,所以有鲜味,高温使之失活,不能恢复会失去鲜味。

还有的说，如果是生的虾从冰箱里拿出来，把虾放到冷水里，这样会化的很快了，千万不能从冰箱里拿出来直接就用开水烫。建议你咨询一下专业人士。

三、冻虾坏了是什么样子的？

冻虾坏了的样子可以通过三种方式分辨。

1，看颜色，正常新鲜的冻虾颜色发青，如果冻虾颜色发红色，说明虾不新鲜了。

2，闻味道，新鲜冻虾闻着就是淡淡的腥味，如果闻着有臭味了就说明虾坏了。

3，用手捏，冻虾新鲜的时候捏起来是硬的，有弹性的，坏了的捏起来松软无弹性。

四、巧克力变质的样子？

1、外观，正常情况下巧克力都是有光泽度的，牛奶巧克力为浅的咖啡色，而纯黑巧克力则是那种褐色，如果是发现巧克力其表面的光泽度减弱或者是消失的情况，就表示巧克力已经发生变质。

2、巧克力的味道进行分辨，在保质期内的巧克力会散发出醇厚的巧克力香味，如果变质的话闻起来有一股刺激性气味甚至是呛喉的味道。

3、口感，保质期里面的巧克力口感是那种细腻、丝滑的，不会有粘舌头的感觉，如发现过于粘稠或是味道发苦的话，有可能是变质了。

巧克力变质首先就是没有光泽，其次就是会失去原有的醇香味道，吃起来的话还会有发苦、粘口腔的情况出现。上述就是判断巧克力是不是过期的方法，建议大家在购买的时候多看看，一般在保质期里面的巧克力大多都不会有太大的问题。

五、虾仁变质是什么样子的？

1、看外形。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们如果发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不新鲜了。

2、看色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色或蛋黄色。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。

3、看肉质。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

4、闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。

5、摸外壳。鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。 在选购虾时一定要注意观察，通常来说，喂了药的病虾，虾皮会有一些黑白斑点，同时虾腮也会呈现黑色。

六、奶粉变质是什么样子的？

1、奶粉结块

正常情况下奶粉是细粉末状的，若奶粉出现变质，则会出现奶粉结块，这是由于空气中的水分进入引起发潮。如果结块严重的奶粉，是不能再继续让宝宝食用了。

2、颜色变深

正常优质的奶粉是白而略带一点微黄的颜色，如果奶粉发生了变质，颜色会加深。所以刚开一瓶奶粉，一定要仔细观察奶粉的颜色，并注意每次给宝宝喂养时的奶粉颜色。如果变成褐色或者有一些斑斑点点，就说明奶粉发生了变质。

3、冲泡后有沉淀

正常的奶粉冲泡后会具有清香的气味。但变质的奶粉冲调后会色泽灰暗，有焦粉状的沉淀物，有的甚至会出现酸臭味。

4、闻起来有异味

正常奶粉是甜味纯正，而且没有异味的，但变质的奶粉会出现霉味和腥味，是由于长时间存放导致吸附了气味而发生变质。

七、天麻变质是什么样子？

如果里面发黑或发红的话，是已经发霉变质了。

这种情况不建议再用，天麻的药材是植物的干燥块茎，并不适合长年保存，如果储存环境不当的话， 很容易变质的，建议你还是不要吃了。

八、白果变质是什么样子？

        看白果是否变质主要：

        一是看观看外表。观看壳有无发霉现象；

        二是剥去外壳，若果肉是软的，颜色是绿的或略带微黄，则是未变质，否则就是变质；

        三是闻，若白果为酸的，则为变质；

        四是听声音。拿起一颗白果，在耳边摇动，如果听到声音响，则表明果肉已经干瘪，虽未变质，但也没有食用的价值了。

九、血肠变质是什么样子？

1.看外观 如果香肠已经有霉点或者白毛就说明已经变质了。

2.看颜色 看其颜色，有没有发黑，如果变黑就说明已经变质，就不要吃了。

3.闻气味 问下香肠是否发臭有酸味，是的话就说明已经变质了。

4.看肉质 将香肠解冻过后看下肉质是否腐烂，或是否已经变得松软，如果是的话说明已经变质，不要吃了。

5.摸黏腻 如果香肠摸起来很黏腻的话，就说明已经变质了，不能吃。

6.煮熟 如果解冻过后依然正常，那么就可以煮香肠了，但煮熟后发现有异味就不要食用了！

十、香菇变质是什么样子？

第一，香菇色泽起斑点或者有霉白了。第二，香菇的味道发酸了。

香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。香菇的世代有三个主要阶段。