中国冷冻食品历史？ 中国工业食品协会颁发的证书？

一、中国冷冻食品历史？

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，能有效保证食品的安全。速冻食品在我国只有30多年的历史，刚开始主要是沿海城市的一些大型罐头厂试制和生产速冻食品，用于外销出口，在技术上大多采用冷藏间代替冻结问．且大部分工序采用人工操作。

由于冷藏间的制冷能力有限，冻结时间大多在几小时以上，许多产品成为“慢冻食品”，因此生产发展十分缓慢

二、中国工业食品协会颁发的证书？

中国食品工业协会证书考培专业：食品安全管理师、公共营养师、健康管理师、营养配餐师、食育指导师、餐饮职业经理人等。

该单位颁发的证书属于一种技能证书，该证书为劳动者从事相应职业的资格凭证，并作为就业，对外劳务合作人员办理能力水平凭证、就业上岗和用人单位招收录用人员主要依据，全国范围内通用！

三、中国为什么进口冷冻食品？

中国也不能一下子有这么多东西，我们国家有的地方没有，所以只能进口冷冻食品不能满足民众的需求，所以就要进口。

四、中国古代冷冻食品？

唐代杨贵妃喜欢食荔枝，唐玄宗专门安排快马从岭南运来，故有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”语。然而从岭南到长安，快马接力，日夜不停，也要走上几天，所以要确保荔枝新鲜，美人开颜，盛荔枝的容器想必是经过了加冰处理的。冷藏技术到明代就更为发达了。

清代苏州民间藏冰已较普遍，当地人置窖冰，每逢盛夏，街坊担卖，谓之“凉冰”。可杂以杨梅、桃子、花红之属，俗呼冰杨梅、冰桃子。

五、中国食品烘焙协会都有哪些机构？

　　中国烘焙食品工业协会的日常管理机构是协会秘书处，协会下设专家委员会、经销商专业委员会、培训教育专业委员会、西点烘焙认证培训中心、饼店专业委员会、西点烘焙师技术交流俱乐部、联络站联盟工作委员会，委员会设主任委员一人，副主任委员和委员若干人。

六、中国冷冻食品批发哪里最便宜？

一般冷冻食品从冷库批出来比较便宜，但是那得量大才行。如果量小就去附近的农贸批发市场，相对也会便宜。

七、中国绿色食品协会是什么级别？

中国绿色食品协会（China Green Food Association），是经中华人民共和国民政部、农业部批准注册，由我国从事和热心于绿色食品管理、科研、教育、生产、贮运、销售、监测、咨询等活动的单位和个人自愿组成的全国性专业协会。

八、中国工业食品协会成立于哪年？

是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织。主要职能和任务综合为：统筹、规划、协调、指导、服务。多年来，中国食协密切联系食品工业企业，在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展等方面做了大量卓有成效的工作。

九、冷冻食品简称？

冰冻食品简称速冻食品。速冻食品是通过急速低温。零下18度以下加工出来的速冻食品。食物组织中的水分汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。冰冻食品包括冷冻食品，速冻食品，冷藏食品。都需要保存在零下18度~20度下。

十、冷冻食品对联？

　　凫羹兔臛可佐佳肴 野味店

　　来者莫忙肉有瘦肥刀上选，

　　去时稍待情无厚薄秤中称。

　　细肉白皮膘水好质量保证，

　　兼瘦搭肥斤两足服务热情。

　　听凭拣瘦挑肥能达无争无悔，

　　决不缺斤短两敢夸又正又公。

冷冻温低，硬是鲜能保质；

库存量大，依然供不应求