速冻是冷藏还是冷冻？ 冷冻饵料放冷藏还是速冻？

一、速冻是冷藏还是冷冻？

都是的

冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也称为冷藏。冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、保鲜）处理的食品。

急冻食品是一种很常见的食物保存法，除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外，更因为食物内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生，从而得以大幅延长食品之最佳食用日期。

冷藏、冷冻存放食物区分：

冷藏室

1、食物放凉以后才能放入运转的冰箱。

2、冰箱只可暂存食物，剩余的饭菜尽量不超过24小时食用，食用时充分加热。超过72小时，风险大大增加，一定小心。

3、冰箱储存食物量不能太多，不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧，没有了缝隙，不利于空气对流，增加机组负荷，减小冰箱使用寿命，也会更费电。

4、生熟分开，有条件的放在保鲜盒中，既卫生又整洁。

5、瓶装液体饮料，可放在冷藏箱内的门当上，以4度左右的温度为最好。

冷冻室

1、冷冻室存放鲜鱼、冻肉要事先处理干净，大块肉切开分袋存放。

2、不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。

3、不要把食物直接放在蒸发器表面上，以免冻结在蒸发上，不便取出。

二、冷冻饵料放冷藏还是速冻？

冷冻饵放冷藏。

是在冷冻饵钓前使用。就是在在钓鱼前，应该将冷冻饵稍微提前解冻，达到使用时其仍然冰冷但是能够用力捏散的状态。将冷冻饵捏散在料盆里，加入足量品质好的虾粉------南极虾粉或者赤尾青都行，视情况酌情加入其它吸水或者粘结成分，再加入适量蛋奶（春秋）或者菠萝香精（盛夏）便可使用了。夏天的时候，气温急剧上升，罗非鱼也开始好钓起来。此时用冷冻饵钓罗非鱼效果是很好的。这是因为冷冻饵更加符合罗非鱼的食口而已，因为罗非鱼是偏肉食性类杂食鱼，故而用大肉大腥的冷冻饵施钓。

三、冷藏微冻速冻冷冻区别？

1、温度设置不同。冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。

2、用途不同。冷藏室以保鲜作用为主，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品，可以存放较长的时间，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

3、存放东西不同。冷冻室的温度为16℃－26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃－10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

四、速冻冷冻微冻冷藏的区别？

1、温度设置不同。冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。

　　2、用途不同。冷藏室以保鲜作用为主，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品，可以存放较长的时间，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

　　3、存放东西不同。冷冻室的温度为16℃－26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃－10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

　　一般从－1摄氏度到8摄氏度是冷藏的温度。而冷冻的温度则是在零下18摄氏度以下。冷藏主要运用在果蔬等食物，这样让它们的生命代谢过程延迟，从而达到鲜度。冷冻是针对鱼、肉等食品，能有效地防止食品中微生物的生长和繁殖，以免食品变质。冷藏所谓冷藏赶将坏境温度控制在0-5度进行储存，在该温度下，商品体内的水分不至于冻结。因此不会破坏商品的内部绀织结构，具有保鲜的作用。

五、买的速冻汉堡放到冷藏还是冷冻？

建议放冰箱冷藏。

汉堡是生活中常见的一种西式快餐食物，其主要食材是由牛肉饼、面包、芝士、生菜等制成的，是比较容易发生变质的，一般建议现买现吃比较好，不建议保存很长的时间。

但如果真的不能及时吃完，那么建议将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以很好的帮助其抑制细菌以及微生物滋生，延长其保质期。

六、冰箱速冻功能是在冷冻室速冻还是在冷藏室速冻？

是冷冻室。电冰箱一般设有冷冻室和冷藏室，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右；冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右

七、冰柜冷藏冷冻微冻速冻夏天用哪个？

冷藏好

1、在夏季时， 由于夏季环境温度高，所以冷柜在使用过程中，温度调节器应调在2-3档使用。

2、在冬季时，由于冬季温度较低，所以温度调节器的档位要调到4档或以上。

所购的冰柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0—10度之间，而一般在冬季环境温度比较低，冰柜很容易达到所设定的温度，所以温度可以稍微调高一点，而夏季就与之相反。

冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷冻的状态。

八、家用冰柜冷藏速冻冷冻微冻的区别？

        “冷藏”跟“冷冻”有以下几点区别：

        一、含义不同

        1、冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。

        2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。

        二、保鲜的时间长短不一样

        1、冷冻保鲜的时间长。

        2、冷藏保鲜的时间短。

        三、二者保持的温度不同

         1、冷冻的温度都是保持在零下，可达到零下18摄氏度。

        2、冷藏的温度基本都是在零上，在－1℃～8℃之间。

        四、适合保存的食物种类不同

        1、冷冻适合保持鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜，但对于果蔬类却不适合。

        2、冷藏适合蔬菜水果类的保鲜。

九、牛肉速冻好还是冷藏好:生牛肉能冷冻吗？

生牛肉贮藏方法冷藏为好，肉质有新鲜感。具体用食用膜包好，存放冰箱冷藏室，保鲜时间为七天，若贮藏时间长，同样也是要用食用膜包好，存放冷冻室冰冻。存放时间可以在三个月。牛肉贮藏时，均要求将肉的血腥清洗干净存放。保持新鲜度。

十、lg冰箱触摸屏怎么调冷藏速冻跟冷冻？

1、LG有数字显示面板的冰箱

按“冷藏温度”或者“冷冻温度”或者“变温温度”按键，循环调节温度，冷冻一般建议调节18~21度，冷藏3~5度。变温根据用户自己需求

2、LG机械式旋钮控制的冰箱

温度调节由0~7档，依次7档温度最低（相对应冷冻温度在-26度左右），每往下旋钮一个数字温度上升2~3度左右，调节到0档时压缩机停止工作，相对应冷藏温度的调节（7档时温度在0度左右每增加一档温度上升到1度左右）

*建议夏季调至3~4档，冬季5~6档为宜

3、LGDIOS冷藏面板的（特殊型号GR-B2072系列）冰箱

冷藏冷冻按键分别有5档可调（一般冷藏和冷冻调至3档即可），冷藏室1档温度一般在7度左右，2档在5度左右，依次循环。