冷库要求库温多少？

一、冷库要求库温多少？

各种冷库的温度要求如下：

1、保鲜库温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。

2、冷藏库温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。

3、速冻库库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。

4、低温库温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。

二、中药成品冷库最佳温度和湿度？

药房冷库温度为2~10℃，药房阴凉库温度≤20℃，而相对湿度保持在45%~75%之间。

三、冷库温湿度标准？

1、普通仓库温度最好维持在25±3度上下。

2、当普通仓库温度高过允许的上限(38度)或者等于低于允许的下限(0度)，应当立即启动环控设备，进行降温、升温等措施。

3、当普通仓库湿度过允许的上限(85%)，管理人员应当及时采取相应措施，为此仓库正常湿度。

二、冷库温室度要求

一般情况下恒温仓库的温度规定为22℃±5℃，湿度规定为30%-70%，但细分可分为如下：

(一)常见冷库温湿度要求

1、高温库(恒温库)

温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等；

2、中温库(冷藏库)

温度标准：5～-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏；

3、低温库(冷冻库)

温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；

4、超低温库(深冷库)

温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；

5、速冻库(急冻库)

温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼；

6、气调库

温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。

一般仓库的温湿度控制范围是多少合适？来看医药冷库温湿度要求！

1、药品冷库的温湿度要求主要跟存放的要求有关系，疫苗库通常温度要求是在0~8℃范围，药品冷库的温度范围是2~8℃。不同的药品试剂的温湿度范围是不一样的。

2、常见的医药冷库温度范围：

(1)疫苗库：0℃~8℃ 可用于储存疫苗等。药品库：2℃~8℃ 用于储存药品及生物制品等。

(2)血液储存库：2℃~6℃ 可用于储存血液，药物生物制品等。

(3)低温保温库：-20℃~-30℃ 保存血浆，生物材料，疫苗，试剂等。

(4)超低温保存库： -30℃~-80℃ 可用于保存胎盘，干细胞，血浆，骨髓，生物样品等。

四、使用冷库国家标准环境温度是多少？

空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下 没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃ 肉类一般为—18℃

五、水果冷库温度设置多少度合适？

我们需要根据不同的水果来决定冰箱的存放温度，一般像香蕉、榴莲、芦荟等热带水果的耐寒性比较差，需要在7℃-15℃的环境下才能保证不被冻坏，而且很多水果比如苹果、梨子、桃子等能防寒防冻，在0℃-5℃的环境下都能保证水果。