生菜怎么冷冻保存？ 西生菜可以冷冻保存吗？

一、生菜怎么冷冻保存？

先把蔬菜洗干净（太大就切块），用热水烫1-2分钟，再放进冷水中冷却，然后擦干放进较厚的储物袋中，压光里面的空气密封，最后放入冰箱冷冻。

这样的方式可以让蔬菜保存一年左右的时间

二、西生菜可以冷冻保存吗？

不能。生菜内含有水份，若是将生菜直接放入冷冻室保存会使得其破坏生菜内部的结构，从而影响生菜的食用口感及食用价值等。

生菜可以将其表面的水分擦尽后放入保鲜袋内密封起来放置于冰箱的冷藏室内保存，这样可以避免生菜水分过多导致腐烂等。

三、生菜冷冻保存一年都不坏？

先把蔬菜洗干净（太大就切块），用热水烫1-2分钟，再放进冷水中冷却，然后擦干放进较厚的储物袋中，压光里面的空气密封，最后放入冰箱冷冻。

这样的方式可以让蔬菜保存一年左右的时间

四、活鱼冷冻保存方法？

活鱼保鲜方法一：鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。　当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。

活鱼保鲜方法二.活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。

杀好的鱼保鲜方法三-除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。

杀好的鱼保鲜方法四-芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

杀好的鱼保鲜方法五-热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80--90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

杀好的鱼保鲜方法六-蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。

活鱼保鲜方法七-酒类处理法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

五、鲈鱼冷冻保存方法？

鲈鱼的冷冻保存方法如下：

鲈鱼储存可以采用冰鲜保存,具体的方法如下: 1、从鱼肚开始,伸手进去将鱼的内脏去除干净。 2、再用刮鳞器将鲈鱼身上的鳞片刮除掉,方便鲈鱼做保鲜保质处理

六、冷冻粉条保存方法？

粉条泡多了，只要还没有经过热加工处理，那么可以将里面的水分沥干，然后再用保鲜膜或者是塑料袋进行密封，放进冰箱进行冷冻即可，等下次想要使用的时候，再拿出来自然解冻，不会影响口感。

从超市买回来的干粉条，一般都需要在吃之前进行浸泡的，只有这样在后续制作过程中才会有韧性，口感也比较好。但是由于干粉条比较细，所以很多人在泡的时候难免会出现泡多了的情况。

如果知识将粉条泡多了，还没有经过煮或者炒等等热加工处理，那么我们可以进行冷冻保存。首先要将粉条里面的水分沥干，然后再用保鲜盒或者塑料袋密封放到冰箱里进行冷冻。

这样在下次继续使用的时候，只需要提前拿出来自然解冻，再在凉水中浸泡一下，就可以了捞起来进行烹饪了，这种储存方法是非常有效的，再次食用也不会影响口感。

七、荠菜冷冻保存方法？

荠菜刚开水中焯水30秒，捞出后，控干水分，放入食品袋里抽掉空气，放入冰箱的冷冻保存。

八、桔子冷冻保存方法？

橘子不能冷冻，因为冷冻过的橘子苦

九、驴肉冷冻保存方法？

驴肉的保存方法有很多，但不宜长时间的保存，买回家的驴肉，最好在两天之内吃完。如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。

煮熟的驴肉，放起来保存的话，要在三天之内食用完，若存放太长时间，就会导致驴肉的口感下降。新鲜的驴肉，一般都会有许多血水，要将这些血水都清洗干净，才能将驴肉存放起来。

十、酒酿冷冻保存方法？

包裝储存: 1、真空包装袋储存,酒酿归属于粘稠状的液體,能够选用真空包装袋,要是冲进的汽体能阻拦甜酒曲的再次发醇就可以。此方法成本稍高,但产品的保存期能够大大的增加。

除菌储存: 1、先包裝后除菌,可将装进袋里或瓶中的江米酒放置80℃的开水中30分钟除菌。

冷藏储存:放进电冰箱储存,悄悄对你说,荼白酒酿冷冻一会会更好喝。