果蔬的组织结构各有什么特点？

一、果蔬的组织结构各有什么特点？

果蔬都属于植物细胞，植物细胞的形态多种多样，常见的有圆形、椭圆形、多面体、圆柱状和纺锤状。它们的基本结构是由原生质体和细胞壁组成。那么，植物细胞与动物细胞的相同点与不同点：

相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核。不同点：动物细胞具有中心体,而植物中只有低等植物才有中心体；植物细胞有细胞壁,部分细胞有叶绿体、中央大液泡,这些都是动物细胞所没有的。

二、内部环境对组织结构的影响？

内部环境因素可以分为两个层次：任务环境与一般环境。

任务环境主要作用于对组织实现其目标的能力具有直接影响的部门。如顾客、供应商、竞争对手、投资和金融机构、工会组织、行业协会和政府机构等。

一般环境指那些对企业的日常经营没有直接影响，但对企业和企业的任务环境产生影响的经济、技术、政治、法律、社会、文化和自然资源等要素。

不确定性是企业外部经营环境的主要特点，这个特点使企业决策者很难掌握足够的关于环境因素的信息，从而难以预测外部环境的变化并据此采取相应措施。

因此，外部环境的不确定性特点提高了企业对外部环境反应失败的风险。环境的不确定性取决于环境的复杂性和环境的变动性。

三、急速冷冻的果蔬和新鲜果蔬相比？

急速冷冻的果蔬相比新鲜果蔬维生素C损失要少一些，急速冷冻的果蔬存放时间也比新鲜果蔬时间长。但刚刚采摘下来的新鲜果蔬口感要好一些。

四、急速冷冻的冷冻果蔬和新鲜的区别？

口感不一样

水果在冷冻的过程中有一部分的营养会流失，但是不会影响到使用，但是新鲜的水果，营养没有受到破坏，水分也是比较多的，所以口感相对来说是比较好的。

保存的时间不一样

冷冻的水果保存的时间短，新鲜的水果，只要环境适宜，可以保存得很好。建议尽量选择新鲜的水果，可以少量的购买。

五、事务所组织结构及其对组织效率的影响？

事务所的组织形式会计师事务所的组织形式也就是其经营体制， 是指事务所的内部组织结构及所有制结构， 会计师事务所的经营体制对其运行效率、规模结构及布局等方面都有着重大的影响，事务所的规模及经营体制同时也决定了事务所的风险承受能力。 目 前，国际上会计师事务所主要有独资、普通合伙、有限责任和有限责任合伙四种组织形式。

六、臭氧处理对果蔬是如何保鲜的？臭氧处理对果蔬？

常用的臭氧发生器都是通过放电管高压放电产生的臭氧，有通过纯氧放电的，也有空气放电的。

臭氧有很强的消毒作用，所以最直接的效果就是抑菌，防止腐烂。

臭氧可以与乙烯反应，后者是促进果蔬成熟的主要物质，因此臭氧可以有效的延长果蔬的保鲜期。

臭氧去除农药的说法有点扯淡了，首先说不一定有能够被氧化的集团，其次即使被氧化了，氧化后物质是否依旧有毒没人做过研究。而且据相关数据表明，低浓度臭氧对农药的净化能力，和用流水冲洗差不太多，但是提高浓度明显导致果蔬营养流失，所以这点不可信。

臭氧水倒是有不错的消毒杀菌漂白作用，可以用来洗衣服，浓度表太高哦。（其实原理和双氧水类似）

七、储藏条件对果蔬理化性质的影响实验？

储存条件对果蔬的理化性质是有很大的影响的，低温环境更容易储存保鲜

八、果蔬加工对原料的要求是什么？果蔬加工对原料？

蔬菜类原料加工程序标准与要求：无老叶、老根、老皮及筋络等不能食用部分。 修削整齐，符合规格要求。 无泥沙、虫卵，洗涤干净，沥干水分。合理放置，不受污染。步骤：备齐蔬菜和数量，准备用具和盛器。 按熟制菜肴要求对蔬菜进行拣摘或去皮，或去皮，或摘取嫩叶、心。 分类洗涤蔬菜，保持其完好，沥干水分，置筐内。 交厨房领用或送冷藏库暂存待用。 清洁场地，清运垃圾，整理用具，妥善保管。

九、急速冷冻的果蔬和新鲜的区别？

病情分析：第一，冷冻的水果和新鲜的水果口感不一样，水果在冷冻的过程中有一部分的营养会流失，但是不会影响到使用，但是新鲜的水果，营养没有受到破坏，水分也是比较多的，所以口感相对来说是比较好的。

第二保存的时间不一样，冷冻的水果保存的时间短，新鲜的水果，只要环境适宜，可以保存得很好。建议尽量选择新鲜的水果，可以少量的购买。

十、急速冷冻的果蔬和新鲜的哪个营养？

急速冷冻果蔬肯定不如新鲜的果蔬有营养。果蔬急冻为的就是保存果蔬，从而必然会损伤果蔬一部分营养，而果蔬最大的卖点就是新鲜，故而新鲜的果蔬更有营养。