怎样蒸大虾好吃又简单？

一、怎样蒸大虾好吃又简单？

食材明细

大虾、海鲜酱油。

1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。

2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。

3、锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。

4、盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

5、碗中倒入2勺海鲜酱油。

6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。

二、大虾怎样做又好吃又简单？

糖醋虾：

1.先将大虾剪掉虾脚，掰去虾头，去虾头的时候顺势拽出虾线，清洗干净后再用剪刀剪开虾背，然后加入适量的姜丝、胡椒粉和料酒，抓拌均匀后腌制5分钟，去除虾腥味。

2.然后调个糖醋汁：碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋，最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。这个比例调出的糖醋汁酸甜适中口感好，适合大部分人的口味，不管是做糖醋鱼还是糖醋肉都非常可口。

三、大虾怎样做好吃又简单？

大虾可以做出很多美味又简单的菜肴。以下是一些常见的做法：

蒜蓉大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。在煎好的大虾上撒上蒜蓉、辣椒粉、盐和鸡精，再加入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。

香辣大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。加入切好的辣椒、花椒、姜蒜末和豆瓣酱，煸炒出香味。再加入少量的水，加入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。

烤大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪和虾线。将处理好的大虾放入烤盘中，撒上盐、胡椒粉和柠檬汁。在烤箱中预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤10-15分钟，直到大虾熟透即可。

爆炒大虾：将大虾清洗干净，去虾须、虾枪，然后在虾背上开一刀，取出虾线。将处理好的大虾放入锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。加入切好的葱姜蒜末和辣椒片，煸炒出香味。再加入少量的水，加入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖焖煮几分钟，直到大虾熟透即可。

以上是几种常见的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

四、大虾怎样煮好吃又简单？

原料

鸡蛋丝少许、烧酒3克、大虾1公斤、葱末20克、精盐10克、葡萄酒或啤酒20克、胡椒面儿1克、荷兰芹20克

制作过程

1、把大虾去子挖出内脏，洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。

2、把大虾放入蒸锅里蒸一会儿，然后放入葡萄酒继续蒸。

3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾，然后用荷兰芹、萝卜花装饰。

4、最后加入糖醋酱。

五、怎样蒸豆腐好吃又简单？

给你一个小办法，简单容易没有失败率。就是，北豆腐买回来后，略冲干净，切大块。上锅蒸！蒸个二十分钟。

这过程就像二次加工，蒸的过程可以闻到豆腐坊的香味。然后，停火，晾凉成型。半天或者一天后再用来做菜。美死了。比豆腐干还美。而且耐存放。我家是北方，以前从小到大都是这么存豆腐的。特嫩的南豆腐我就不知道了，就试过麻婆豆腐，勾芡入味，但是麻烦，做的不多。老家做饭调料很少，没有人用味精鸡精，花椒面都是自己摘自己碾的。如今在外头，一年也就回家那几天，能吃到好吃的豆腐。跑题了，抱歉。

六、怎样蒸茄子好吃又简单？

1.

首先把茄子清洗干净,去掉果蒂

2.

第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.

第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。

4.

第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。

5第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油，油温六成热的时候，放入蒜末，辣椒。适量的酱油，白糖。

6第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

71.首先把茄子清洗干净，去掉果蒂

2.第二步。如果喜欢吃嫩一些的，可以去掉外皮，当然也可以不去，然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面，码放整齐。

4.第四步。把盘子上锅。冷水烧开，大火蒸15分钟。

5.第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油，油温六成热的时候，放入蒜末，辣椒。适量的酱油，白糖。

6.第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

七、怎样蒸螃蟹简单又好吃？

【食材准备】：

螃蟹6-8只、花椒5克、白酒10ml、啤酒50ml、姜丝10克、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将螃蟹放入到清水中，同时加少许的白酒在清水中将螃蟹浸泡3分钟后，然后用刷子，将螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。

第二步：蒸锅中放入适量的水，然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中，大火将水煮到冒小泡泡即可。

第三步：将洗净的螃蟹放入到蒸锅中，大火将螃蟹蒸8分钟后即可关火，此时立即揭开锅盖，即可食用。蒸熟的螃蟹千万不要焖，否则会导致螃蟹肉变老，吃着不鲜香。

【蒸螃蟹的技巧】

1.蒸螃蟹时，一定要用温水蒸，因为温水蒸不仅可以缩短蒸螃蟹的时间，而且还能防止螃蟹在锅中快速挣扎而断腿。

2.而在蒸螃蟹的所用的水中，还要加少许的花椒、啤酒、生姜，因为花椒、啤酒、生姜这3种调料，不仅可以去除螃蟹的腥味，而且还能增加螃蟹的香味，从而使蒸熟的螃蟹超级香。

八、怎样蒸南瓜好吃又简单？

南瓜怎么整好吃，首先选择南瓜很关键，首先选择比较老的南瓜🎃，老南瓜一般颜色是金黄色的，或者黄色的，颜色发青的一般都是不够老的南瓜，如图所示：

选择好南瓜是最关键的，不然南瓜怎么蒸都不好吃的。

选择好南瓜首先把南瓜洗干净，切成块，直接放到笼屉里蒸15分钟就可以了。

第二种方法就是把南瓜去皮，切成小块，放点冰糖在里面，味道会更好，

放到蒸锅里蒸15分就可以了，喜欢甜一点可以多加点冰糖，夏季时放入冰箱冷藏一下味道会更好。

现在流行一款南瓜，叫迷你贝贝的南瓜，这个南瓜味道更糯软甜，口感很好，适合蒸着吃，如图 这款南瓜直接洗干净，放到蒸锅里蒸25分钟即可，简单易操作口感很好，有好多口感，板栗味，原味，根据自己的喜好可以选择口味，

个人经验之谈希望能帮到你！

九、苹果怎样蒸好吃又简单？

苹果怎样蒸又好吃又简单，那肯定是把这个苹果脾气要掉，然后把这个核挖掉，然后这个嗯，黑色这个切成块，放到碗里放到锅上，请挣了挣个十几分钟就可以了，又好吃又简单的又简单的的苹果在冬季，那是老年人和孩子必吃的东西嗯，对孩子对对孩子对老人呀嗯，他这个身体有利无害的

十、怎样蒸螃蟹好吃又简单？

原料：螃蟹 (适量)，姜 适量

方法/步骤：

1，首先，螃蟹买回来将死了的螃蟹挑出来不要，留下活的，然后用牙刷洗刷螃蟹的腹部，将螃蟹都清洗干净

2，然后，在锅里放入适量的水，再放上蒸屉

3，然后，将姜切成片放到蒸屉上摆好，然后将螃蟹放在姜片上

4，然后，在每个螃蟹的腹部再放一片姜片，再盖上锅盖开大火烧开水

5，最后，水烧开之后就调小火继续蒸10分钟左右，看螃蟹的数量，多的话就多蒸几分钟，这样就可以盛出来了