冰冻的大虾怎么做最好吃冰冻大虾煮的时候放大料和咸不放？

一、冰冻的大虾怎么做最好吃冰冻大虾煮的时候放大料和咸不放？

主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。　

　1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包各式油焖大虾(18张)，再将虾背剪开，抽出沙腺。 　

　2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 　　

二、冰冻大虾怎样做好吃呢?从澳洲空运过来的冰冻大虾，不想随便煮浪费了，所以冰冻大虾的食谱？

需要注意的是直接煮冰冻虾不需要化开，只要直接加入水，将冰冻虾放进去，加一些盐就可以了。做冰冻虾的时候，可以直接油炸，按照我下面给你的步骤操作。

三、冰冻大虾,怎么煮啊煮多长时间是凉水？

需要注意的是直接煮冰冻虾不需要化开，只要直接加入水，将冰冻虾放进去，加一些盐就可以了。做冰冻虾的时候，可以直接油炸，按照我下面给你的步骤操作。

四、冰冻大虾怎么解冻？

1、隔夜将冻虾从冷冻室转移到冷冻室放置一晚，第二天就可以用了。

2、将冻虾放在过滤网中至于自来水下，保持一定的水流速直至解冻完成。

3、将冻虾至于冷水盆中，同时加入少许盐，浸泡至解冻完成。

4、将冻虾至于保鲜袋中，再将保鲜袋至于冷水盆中直至解冻完成。

5、将冻虾取出放于可微波的容器中，按解冻键解冻。

五、冰冻的海捕大虾怎么吃好？

用料

冷冻虾 10只

黄油 2勺

蒜瓣 10个

糖精 1勺

料酒 1勺

食醋 1/2勺

盐 1/2勺

胡椒粉 少许

欧芹粉 少许

冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭，制作简单，好吃又营养的做法步骤

步骤 1

将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；

步骤 2

将蒜瓣切成片，放置一边备用；

步骤 3

将黄油放入锅中，使之融化；

步骤 4

倒入切好的蒜片进行炒香；

步骤 5

随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；

步骤 6

冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀；

步骤 7

撒上欧芹粉即可

六、冰冻青岛大虾怎么保存？

冰冻大虾适合在冰箱或冰柜冷藏室里保存，因为大虾等水产品不能久放，久放容易变质，所以从海里捕捞上来的鱼虾等海产品，都会在第一时间进行冷冻处理，以方便保存和运输。

我们买了冰冻的大虾如果不马上吃，就要放在冰箱或冰柜的冷藏室里进行保存。

七、冰冻大虾怎么解冻最好？

如果有时间的话，就把冰冻的大虾放在常温当中，让它自然解冻，如果时间比较紧的话，可以放点冷水泡，这样解冻比自然解冻要稍微快一点，注意一定是冷水。

八、怎么煮大虾？

主料

基围虾适量

辅料

生姜适量 小米辣适量 香葱适量 香醋适量 香油适量 生抽适量 盐适量 料酒适量

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。（煮虾的时候，多加这这个步骤就是，把冷水倒入锅中之后，要将水煮开再放入虾煮，因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老，而且煮的时间太长，就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。

九、冰冻大虾仁的做法？

黄瓜片炒虾仁

做法步骤：

　　1、先将冷冻虾仁自然解冻后，沥干水分倒入碗中，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉。

　　2、然后用手抓拌均匀后，腌制大约10分钟左右备用。

　　3、将准备好的黄瓜清洗干净，用刀斜着切，切成片后备用。

　　4、然后将准备好的`姜清洗干净切成片，葱洗净切成小段，大蒜去皮洗净切成片备用。

　　5、起锅烧水，待水开后，将腌制好的虾仁倒入水中焯水。

　　6、待虾仁焯至微微变红了之后，即可捞出来装碗备用。

　　7、然后起锅烧油，待油热后，将切好的葱姜蒜倒入锅内煸炒。

　　8、待煸炒出香味后，将切好的黄瓜片倒入锅内，改成大火翻炒。

　　9、翻炒至黄瓜断生后，将之前炒好的虾仁倒入锅内，同时加入适量的鸡精和盐继续翻炒。

　　10、待翻炒至均匀后，关火出锅装盘即可。

十、冰冻海鲜大虾的做法？

食材：冰冻虾8只；

辅料：红尖椒1个，尖椒1个，蒜3瓣，淀粉5克，椒盐2克，植物油适量；

做法步骤：

1、冰冻虾解冻后，剪虾枪、去虾腺备用；

2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉；

3、锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内；

4、待蒜末炸至金黄，捞出；

5、炸过蒜的锅继续倒入适量的油，待油温达160度左右，放入虾，炸至变色捞出；

6、炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅。