荠菜蒸熟什么样的？ 蒸熟过的海带没洗是否可晒干？

一、荠菜蒸熟什么样的？

荠菜蒸熟后颜色不再是翠绿翠绿的了，变成了淡绿色，暗绿色

二、蒸熟过的海带没洗是否可晒干？

可以，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，是不可多得的美食。那这样的美食如果煮熟后没有食用完，将海带晒干后保存可行吗？

是可行的，可以将没有食用完的海带晒干后放入冰箱冷藏。

三、蒸熟的蟹黄是什么样的？

煮熟的蟹膏呈呈半透明状，黏黏的胶质状，营养价值很高，除了直接蒸熟食用以外，蟹膏的食用方法还有很多种，可以做成芙蓉蟹膏，做法也不是很难，而且还含有丰富的蛋白质。

先取出蟹膏备用，把鸡蛋打至起沫放在蟹盖里面蒸至5成熟，然后把蟹膏炒香，放至鸡蛋上，蒸熟后，浇上调味汁即可。

蟹膏营养成分是很丰富，但是其胆固醇含量也很高，所以不要过量食用，普通人在每次食用螃蟹时不要超过两只，患有冠心病、高血压的老年人以及儿童不宜食用。

四、发糕没蒸熟是什么样的？

将筷子插入发糕中再抽出，若筷子上沾有发糕，即还未成熟，若没有发糕，即已成熟。

通过触摸，若是还粘手且没有弹性，就证明还没有成熟。若粘牙并且口感带有一点生涩，证明还没有成熟。成熟的红糖发糕应该有弹性，并且不粘牙粘手，香甜软糯。

五、天麻没蒸熟是什么样的？

天麻为为传统名贵药材。天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。

1、先煮后晒。别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干，其实也没啥，就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒，相信家里的长辈都熟知这一点。

2、煮熟把控时间。首先要纠正一下，新鲜天麻煮熟后是咋样的情况？是变软还是变很软呢？不要太纠结了，煮2-3分钟就ok了，一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。

3、晒太阳。没有太阳，那就烘干咯。天麻半干的时候压扁，之后在70度温度下烘干，需要2-3天。

4、先讲天麻弄干。如果新鲜天麻比较粗壮的话，就将用针戳几个孔，这样天麻的水分会流得快一点，蒸的时间会缩短，也较快晒干。

希望能够帮助到您。

六、蒸熟的螃蟹里面是什么样的？

红螃蟹中间是半透明的蟹膏，母蟹打开中间是黄色的蟹黄，分布在两侧的是蟹的腮，是不能食用的。

七、买来的米粉上锅蒸熟能给宝宝吃吗？

买来的米粉不用上锅蒸熟给宝宝吃，一般情况下米粉只需要用温开水泡一下就可以吃了，并不需要蒸熟，如果温度太高的话还会使米粉中的营养物质流失。一般泡米粉的时候水温都不能太高，所以最好不要给宝宝蒸着米粉吃，这样子营养物质会打折扣的。

八、什么样材质的保鲜膜最好？

保鲜膜首选PVDC及PE材质，不建议将PVC材质保鲜膜用于任何食物上。PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能， 耐热温度较高， 还可用于微波炉加热。而PE无毒、化学性稳定， 适合蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻， 但不宜加热。

市面上的保鲜膜材质多为PVDC、PE、PVC这三种。

PVDC保鲜膜具有很高的阻隔性能，适合包装熟食和肉类制品，耐热温度最高，可用来微波加热，但价格较高；

PVC保鲜膜透明度好、有一定的粘性，而且价格低廉，如果与油脂食物接触、高温加热或者用微波炉加热，可能会有塑化剂迁移出来；

PE薄膜透水透气适中，适合食品保鲜，且安全性相对PVC更高。

中农业大学食品科学营养工程学院副教授朱毅表示：“不同类保鲜膜可塑性为：PE>PVDC>PVC，为了达到同一可塑水平， 三种膜可能所需增塑剂的剂量则正好相反。也就是说， PVC保鲜膜需添加较多的增塑剂。”因为增塑剂易溶于油不溶于水，所以保鲜膜与油脂类食品接触时更易渗出，一旦溶解到食物中，对健康不利。因此，消道长不建议消费者使用 PVC保鲜膜包裹食物。

中农业大学食品科学营养工程学院副教授朱毅朱毅表示，并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，生鲜肉类和油脂较多的熟食尽量进行冷藏，无需包裹。“ 高脂肪食物将吸收更多的增塑剂， 在室温中的吸收比冷藏时更多。”赵梓年认为，香蕉、苹果能释放乙烯类物质的水果，包上保鲜膜能够达到催熟的效果。但对于生鲜肉类和熟食保鲜来说， 起关键作用的是温度，保鲜膜作用有限。3.保朱毅指出：“没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不宜在微波炉内煮食及加热用。”赵梓年也提醒， PE保鲜膜也不是完全保险的， 因为它耐热温度不高， 在高温条件下会熔融，对健康不利。

九、发霉的红薯淀粉蒸熟是什么样？

发霉的红薯淀粉蒸熟后会变成紫红色，口感非常差，没有一点弹性，并且粘牙，还有点异味，并且含有霉菌，千万不要食用会野响我们健康！

十、雪莲果蒸熟了是什么样的？

雪莲果熟的口感是柔软多汁的，类似于煮梨水。

雪莲果虽然外观和红薯很像，但含有的成分和梨子很相似，都是富含膳食纤维、水分等，煮熟后，由于淀粉含量较少，不会出现软粉的口感，吃起来只是没有生的那么脆爽，但仍然软口多汁，味道甘甜，清爽解渴。